Jautiena, receptai naudojant jautieną

AFRIKIETIšKOS SALOTOS

---

Jautiena - Afrikietiškos salotos razinas mirkome vandenyje. Supjaustome bananus griežinėliais ir sumaišome su kokoso drožlėmis, jautiena, razinomis. Pilam grietinėlę, citrinos sultis ir citrinos drožles. Viską permaišome ir kurį laiką leidžiame salotoms pamirkti. .. [skaityti toliau...]

AGURKINė SRIUBA..

---

Jautiena - Agurkinė sriuba Inė sriubaingridientai: 400g jautienos ar vištienos sriubos rinkinio 1 svogūno 1 didelės morkos 4 raugintų agurkų 2 didelės bulvės 1/2 stiklinės ryžių ar perlinių kruopų lauro lapų česnaku petražolių pipirų iš sriubos rinkinio,.. [skaityti toliau...]

AGURKų SRIUBA SU KROKETAIS

---

Jautiena - Agurkų sriuba su kroketais Agurkus nulupti ir supjaustyti. Užpilti truputį mėsos sultinio ir šutinti, kol suminkštės. Agurkų odelę ir sėklas sudėti į išsiskyrusias sultis, atskiesti vandeniu ir virti atskirai. Į užvirintą jautienos sultinį supilti odelių.. [skaityti toliau...]

AIRIšKI KEPSNINėS KOTLETAI

---

Jautiena - Airiški kepsninės kotletai Iš prieskoniais paskanintos mėsos minkykite faršą, lipdykite 4 kotletus, vyniokite juos į lašinukus, kraštus susmeikite mediniais pagaliukais, kotletus kepkite ant įkaitintų grotelių 12-15.. [skaityti toliau...]

ALUJE TROšKINTA JAUTIENA

---

Jautiena - Aluje troškinta jautiena Svogūną supjaustyti ir sumaišyti su druska, pipirais, garstyčiomis. Mišiniu įtrinti mėsą ir palaikyti 30 minučių šaltai. Tada pakepinti, užpilti alumi, įdėti kmynų, citrinos žievės, duonos plutelių ir troškinti. Patroškinus,.. [skaityti toliau...]

ANGLIšKAS TROšKINYS

---

Jautiena - Angliškas troškinys jautieną supjaustyti normaliais gabaliukais, prieskonius supjaustyti ir kartu su mėsa sudėti į vieną puodą. Palikti parai ar pusantros, kad išrūgtų. Po pusantros paros viską užpilti "guinesso" alum ir virti pusvalandį. Tada isimti.. [skaityti toliau...]

APETITIšKI MALTINUKAI (RAMUNėS)

---

Jautiena - Apetitiški maltinukai (ramunės) duoną supjaustykite kubeliais ir išmirkykite piene. Svogūną ir česnaką nulupkite, supjaustykite kubeliais. Saulėgrąžas paskrudinkite keptuvėje. Svogūną ir česnaką apkepinkite su 2 šaukštais aliejaus. Duoną nuspaudę sumaišykite su.. [skaityti toliau...]

APKEPINTI JAUTIENOS GRIEžINėLIAI

---

Jautiena - Apkepinti jautienos griežinėliai Mėsą supjaustyti ir pakepti riebaluose. Apibarstyti druska, pipirais, ant viršaus uždėti pomidorų griežinėlius, sūrio gabaliukus ir kepti orkaitėje. Skanaus. .. [skaityti toliau...]

APKEPTA JAUTIENA SU SūRIU

---

Jautiena - Apkepta jautiena su sūriu Jautieną išverdame su morkomis, petražolėmis, 1 svogūnu, laurų lapais ir pipirų žirneliais. Padažui miltus pakepame su sviestu, įpilame sultinio, grietinės ir užverdame. Tuomet nukeliame.. [skaityti toliau...]

ARBATOJE TROšKINTA JAUTIENA

---

Jautiena - Arbatoje troškinta jautiena Mėsą supjaustyti ir pakepti. Tada apibarstyti prieskoniais, česnaku ir patroškinti. Baigiant troškinti, mėsą apibarstyti arbatžolėmis, sudėti supjaustytą obuolį, supilti mėsos sultinį ir dar 10 minučių patroškinti. Skanaus. Tinka.. [skaityti toliau...]

ARGENTINIETIšKAS JAUTIENOS SULTINYS (POTAJE DE LA PAMPA)

---

Jautiena - Argentinietiškas jautienos sultinys (potaje de la pampa) mėsą sudėkite į verdantį pasūdytą vandenį. Sudėkite nuluptas, nuplautas, supjaustytas į 2-4 (pagal dydį) dalis daržoves: morkas, ropes, porus. Tada suberkite turkiškus žirnius, sudėkite gabaliukais supjaustytas salierų šaknis ir.. [skaityti toliau...]

ARMėNIšKA SRIUBA

---

Jautiena - Armėniška sriuba Niška sriubaingridientai: 500-700g jautienos antrekoto arba avienos 1 baklažano 2 saldžių paprikų 1 didelių morkų 2-3 bulvės 2 galvos svogūnų 2 aitriosios paprikos (čili) 0, 5l pomidorų pastos baziliko pipirų lauro lapų druskos 2, 5 l.. [skaityti toliau...]

AŠTRI MEKSIKIETIŠKA MĖSOS SRIUBA

---

Jautiena - AŠtri meksikietiŠka mĖsos sriuba Mėsą išverdame įbėrę pipirų, įmetę laurų lapų. Atvėsiname ir sumalame mėsmale. Į sultinį, kuriame virė mėsa, įpilame stiklinę virinto vandens... [skaityti toliau...]

AŠTROKA MĖSOS SRIUBA

---

Jautiena - AŠtroka mĖsos sriuba Į puodą supilame aliejų ir sudedame nedideliais gabalėliais pjaustytą jautienos antrekotą, pakepiname 5 minutes. Sudedame smulkintą česnaką ir aitriąją papriką, pakepiname. Supilame.. [skaityti toliau...]

AŠTRUS ČILI

---

Jautiena - AŠtrus Čili Smulkiai supjaustyti svogūna ir čilės pipirus (pastaba. Kruopščiai išvalyti sėklas, nes jos yra labai aitrios). Pomidorus nuplikyti karštu vandeniu ir nulupti odeles bei supjaustyti skiltelėmis. Jautienos.. [skaityti toliau...]