Jautiena, receptai naudojant jautieną

BULVIų SRIUBA – GULIAšAS

---

Jautiena - Bulvių sriuba – guliašas Susmulkintą svogūną pakepinkite riebaluose, pasūdykite, sudėkite prieskonius ir nuskustas kubeliais supjaustytas bulves. Bulvėms apkepus, įpilkite vandens arba sultinio ir virkite, kol bulvės suminkštės. Supilkite riebaluose pakepintus ir.. [skaityti toliau...]

BURGUNDIšKOJI JAUTIENA SU GRYBAIS

---

Jautiena - Burgundiškoji jautiena su grybais supjaustytą nedideliais gabaliukais mėsą apkepinti kiaulių taukuose (tam naudoti puodą su storu dugnu), tuomet įdėti svogūnų galvas (jei smulkios - nepjaustyti, jei stambesnės - padalinti į keturias dalis). Kai jos suminkštės, įberti.. [skaityti toliau...]

BUROKELIų - JAUTIENOS SALOTOS

---

Jautiena - Burokelių - jautienos salotos viską pjaustome vienodo dydžio kubeliais ir maišome su majonezu. .. [skaityti toliau...]

BUROKėLIų IR SVOGūNų SALOTOS II

---

Jautiena - Burokėlių ir svogūnų salotos ii Svogūnus ir burokėlius supjaustyti vienodo storio griežinėliais ir sudėti į dubenėlį, užpilti burokėliu sultimis, užberti druską, cukrų bei pipirus. Labai tinka prie jautienos. Skanaus! .. [skaityti toliau...]

BUROKėLIų SRIUBA SU DARžOVėMIS

---

Jautiena - Burokėlių sriuba su daržovėmis iš mėsos išverdame sultinį. Kaip tai padaryti paaiškinti "raugintų kopūstų" sriubos recepte. Išvirtą sultinį perkošiame. Į išvirtą ir perkoštą sultinį sudedame supjaustytus kvadratėliais kopūstus, išvirtus arba iškeptus.. [skaityti toliau...]

ČAMPANDONGO (PAPLOTėLIAI SU MėSOS įDARU)

---

Jautiena - Čampandongo (paplotėliai su mėsos įdaru) smulkiai supjaustyti svogūną ir mėsą, pakepinti juos nedideliame augalinio aliejaus kiekyje. Įdėti sutrintų kmynų ir cukraus. Rusvai pakeptą mėsą aplieti citrinų sultimis, apiberti pipirais, smulkintais riešutais. Troškinti 15.. [skaityti toliau...]

ČANACHAI

---

Jautiena - Čanachai Mėsą supjaustyti gabalėliais, truputi pamušti ir apkepinti taukuose. Sudėti į tam skirtus molinius indus. Ant viršaus sudėti griežinėliais supjaustytas daržoves ir susmulkintą.. [skaityti toliau...]

ČANACHAI II

---

Jautiena - Čanachai ii Bulves, jautieną ir morką supjaustome kubeliais, dedame į čanachines, užpilame jautienos sultiniu, pridedame prieskonių, užpilame grietine, kečupu ir kepame orkaitėje 20-30 minučių. .. [skaityti toliau...]

CEPELINAI

---

Jautiena - Cepelinai bulves nuskusti ir sutarkuoti smulkia trintuve. Bulvių tarkius išsunkti per marlę, skysčio neišpilti, bet palaukti, kol nusistovės krakmolas. Virtas bulves sutrynti į košę. Tuomet nupilti tarkių išsunktą skystį ir krakmolą sudėti į.. [skaityti toliau...]

CHAšLAMA..

---

Jautiena - Chašlama Mesa supjaustyti gabalais, svoguna perpjauti. I katilo, dugna deti pomidorus ant virsaus supjaustyta mesa, svoguna, ipilti vandens, kad apsemtu, sudeti prieskonius, druska ir virti ant letos lauzo ugnies uzdengta, kol mesa nersis nuo kaulu - apie.. [skaityti toliau...]

ČILI KON KARNE TROšKINYS

---

Jautiena - Čili kon karne troškinys pupeles pamerkti nakčiai arba ryte, prieš darymą, pavirti. Mėsą supjaustyti gabaliukais ir pakepinti taukuose tol, kol susidarys rusva plutelė. Po to sudėti pupeles ir viską apipilti mėsos sultiniu, troškinti ant silpnos ugnies. Nulupti.. [skaityti toliau...]

ČILI TROšKINYS SU JAUTIENA (VIDEO)

---

Jautiena - Čili troškinys su jautiena (video) .. [skaityti toliau...]

ČINAKAI..

---

Jautiena - Činakai mėsą supjaustyti gabalėliais, truputį pamušti, apkepti. Sudėti į molinius indelius, ant viršaus uždėti griežinėliais supjaustytas daržoves, smulkintą česnaką. Supilti riebalus, kur kepė mėsa, garstyčias, grietinę, sudėti.. [skaityti toliau...]

DARžOVIENė SU MėSA

---

Jautiena - Daržovienė su mėsa mėsą sudedame į verdantį vandenį. Svogūną nulupame, perpjauname per pusę ir pjūvio vieta dedame į keptuvę su įkaitintais riebalais. Apkeptą svogūną įdedame į puodą su mėsa. Sudedame pipirus, laurų lapelį, pasūdome ir pridengę.. [skaityti toliau...]

DARžOVIų, BULVIų IR MėSOS KOšė

---

Jautiena - Daržovių, bulvių ir mėsos košė Viską sutriname. .. [skaityti toliau...]