Kalakutiena, receptai naudojant kalakutieną

KALAKUTIENOS KEPSNYS SU PORAIS (RAMINTOS)

---

Kalakutiena - Kalakutienos kepsnys su porais (ramintos) porus perpjaukite išilgai perpus, nuplikykite ir nusunkite. Mėsą įpjaukite taip, kad gabalas būtų platus ir didelis. Ant mėsos dėkite porus, pabarstykite džiūvėsėliais ir muskato riešutu. Kalakuto krūtinėlę suvyniokite ir apriškite.. [skaityti toliau...]

KALAKUTIENOS KEPSNYS SU SŪRIO IR ŠPINATŲ ĮDARU

---

Kalakutiena - Kalakutienos kepsnys su sŪrio ir ŠpinatŲ Įdaru Kalakutienos filė perpjauname pusiau, bet ne iki galo - padarome išklotinę. Pamušame, pabarstome prieskoniais. Išklojame špinatų lapais, ant lapų užbertame tarkuoto sūrio. Susukame į.. [skaityti toliau...]

KALAKUTIENOS KOTLETAI

---

Kalakutiena - Kalakutienos kotletai Į didesnius filė gabaliukus, padarius įpjovą, įdėti mažesnius. Tada viską apvolioti kiaušinyje su baltos duonos kubeliais ir kepti. Iškeptus, apšlakstyti sviestu. Skanaus. .. [skaityti toliau...]

KALAKUTIENOS KUMPELIAI KOKOSU PIENE

---

Kalakutiena - Kalakutienos kumpeliai kokosu piene Kalakutienos kumpelius nuplauti, nuimti odelę, supjaustyti kubeliais ir marinuoti su prieskoniais 3 valandas. Po to pakepti be aliejaus (tam geriausiai tiktų zepter ar berghoff, bauer puodai) su šaukštu vandens. Kai mėsa suminkštės, į puodą.. [skaityti toliau...]

KALAKUTIENOS MALTINIAI

---

Kalakutiena - Kalakutienos maltiniai mėsa sumalama kartu su piene išmirkytu ir nuspaustu pyragu, įmušamas kiaušinis, sudedami prieskoniai ir išsuktas sviestas (40 g). Viskas gerai išmaišoma, daromi nedideli maltinukai, pavoliojami džiūvėsėliuose ir kepami įkaitintuose.. [skaityti toliau...]

KALAKUTIENOS MALTINUKAI SU šPARAGINėMIS PUPELėMIS

---

Kalakutiena - Kalakutienos maltinukai su šparaginėmis pupelėmis faršą sumaigykite šakute, įmuškite kiaušinį, pasūdykite, pagardinkite pipirais, kapotais žalumynais ir gerai išminkykite. Iš faršo masės formuokite nedidelius apvalius maltinukus ir iš abiejų pusių patroškinkite svieste. Garnyrui.. [skaityti toliau...]

KALAKUTIENOS MUšTINUKAI

---

Kalakutiena - Kalakutienos muštinukai filė supjaustykite 1cm storio gabalėliais. Supjaustytą filė ištrinkite prieskoniais, druska, pipirais ir išmuškite mėsos muštuku. Išplakite kiaušinį. Sezamo sėklas sumaišykite su džiūvesėlių trupiniais. Mėsos gabalėlį.. [skaityti toliau...]

KALAKUTIENOS PJAUSNIAI

---

Kalakutiena - Kalakutienos pjausniai Krūtinėlę supjaustyti 0, 5 cm storio gabaliukais. Kiekvieną mėsos gabaliuką pakapoti neaštriąja peilio puse ir formuoti pjausnius. Juos įtrinti pipirais ir pavolioti į miltus, sumaišyti su druska ir saldžiąja paprika. Neprilipusius.. [skaityti toliau...]

KALAKUTIENOS PJAUSNIAI SU MANGAIS

---

Kalakutiena - Kalakutienos pjausniai su mangais mangus nulupame, išimame kaulą, o minkštimą supjaustome skiltelėmis. Sūrį sutarkuojame smulkia tarka ir sumaišome su žalumynais. Pjausnius nuplauname ir nusausiname popierine servetėle. Keptuvėje įkaitintame aliejuje apkepiname.. [skaityti toliau...]

KALAKUTIENOS PUTĖSIAI

---

Kalakutiena - Kalakutienos putĖsiai Sojos dribsnius užplikome verdančiu vandeniu, atvėsiname. Kalakutienos filė sumalame kartu su keptomis daržovėmis ir sojos dribsniais, įberiame prieskonių, supilame citrinų sultis, įmušame.. [skaityti toliau...]

KALAKUTIENOS SALOTOS SU VAISIAIS IR SALIERAIS

---

Kalakutiena - Kalakutienos salotos su vaisiais ir salierais Mėsą supjaustyti kubeliais. Apelsiną nulupti su baltuoju sluoksniu, išskirstyti skiltelėmis ir kiekvieną perpjauti pusiau, išimti sėkleles. Salierus supjaustyti griežinėliais. Į dubenėlį sudėti mėsą, supjaustytas apelsino skilteles,.. [skaityti toliau...]

KALAKUTIENOS šAšLYKAS

---

Kalakutiena - Kalakutienos šašlykas mėsa supjaustoma gabalėliais, svogūnai žiedeliais. Mėsa išmaišoma su prieskoniais, sudedami svogūnai, supylamas kefyras, aliejus. Viskas gerai išmaišoma ir paliekame marinuotis. Po gerų 3-4 val. Suverus ant iešmo galima kepti ant.. [skaityti toliau...]

KALAKUTIENOS šAšLYKAS SU DARžOVėMIS (RAMUNėS)

---

Kalakutiena - Kalakutienos šašlykas su daržovėmis (ramunės) bulves kruopščiai nuplaukite ir su odele dvidešimt minučių virkite pasūdytame vandenyje. Pagaminkite padažą. Marinuotas raudonąsias saldžiąsias paprikas suberkite į sietelį, kad nuvarvėtų skystis. Migdolus paskrudinkite keptuvėje be.. [skaityti toliau...]

KALAKUTIENOS SRIUBA

---

Kalakutiena - Kalakutienos sriuba Šlaunelę ir ryžius sudedame į puodą ir verdame apie 15 minučių. Tada šlaunelę ištraukiame, nuimame mėsą, supjaustome norimais gabaliukais ir sudedame į ryžius. Kartu įdedame ir šaldytas daržoves. Dar paverdame apie 5 minutes. Jei.. [skaityti toliau...]

KALAKUTIENOS SRIUBA

---

Kalakutiena - Kalakutienos sriuba saliero gumbą ir svogūnus nulupame ir supjaustome kubeliais. Briuselio kopūstų galvutes nuvalome ir perpjauname pusiau. Salierą ir svogūnus 3min. Kepiname 50g. Sviesto, po to supilame buljoną, sudedame supjaustytus briuselio kopūstus ir 10.. [skaityti toliau...]