BALTOJI PICA ARBA PICOS PAPLOTėLIAI (KAROLINOS)Picos - Baltoji pica arba picos paplotėliai (karolinos) iškočiojame picos papločio tešlą. Pirštų galiukais atsargiai, kad neperplėštume tešlos, padarome duobutes. Tešlą apibarstome druska, raudonėliais ir suvilgome šlakeliu aliejaus. Kepame orkaitėje, kol tešla paruduoja ir pasidaro.. [skaityti toliau...]
BRAšKIų PICAPicos - Braškių pica kiaušinius išplakame su pienu ir 2 šaukštais miltinio cukraus. Paskui po truputį suberiame miltus. Braškes supjaustome ketvirčiais. Įkaitiname 220 laipsnių karštumo orkaitėje 4 nedideles picų formeles (arba didelę skardą) ir patepame.. [skaityti toliau...]
BULVINė PICAPicos - Bulvinė pica Sutarkuokite kilogramą bulvių, gerai nusunkite. Pridėkite 2-3 šaukštus miltų, kiaušinį, druskos, prieskonių ir gerai išmaišykite. Į riebalais išteptą skardą supilkite bulvių masę. Ant jos dėliokite plonomis riekelėmis supjaustytą.. [skaityti toliau...]
BULVINė PICAPicos - Bulvinė pica Bulves ir morkas sutarkuoti, sudėti supjaustytą porą, įmušti kiaušinius, suberti prieskonius. Viską gerai išmaišyti, sukrėsti į riebaluotą formą, išlyginti. Ant viršaus įspausti dešros arba.. [skaityti toliau...]
BULVINė PICAPicos - Bulvinė pica Įkaitinkite orkaitę iki 200 - 225 °c temperatūros. Nuskuskite ir nuplaukite bulves. Išmaišykite grietinėlę ir plaktus kiaušinius. Sutarkuokite bulves ir tuoj pat sudėkite į išplaktus kiaušinius kartu su.. [skaityti toliau...]
BULVINIų BLYNų PICOSPicos - Bulvinių blynų picos bulves nuskusti ir smulkiai sutarkuoti. Į tarkius įmušti kiaušinius, suberti druską bei prieskonius ir išmaišyti. Keptuvėje su aliejumi iškepti 10 cm pločio blynus. Paruošti įdarą: apkepinti supjaustytą svogūną, suberti.. [skaityti toliau...]
BULVIų PICAPicos - Bulvių pica Nuskustas bulves ir morkas sutarkuokite, porą smulkiai supjaustykite, sumaišykite su kiaušiniais ir miltais, apibarstykite mairūnu, pasūdykite. Gilų indą patepkite riebalais ir ant dugno padėkite 2 gabalėlius kumpio. Bulvių masę sudėkite.. [skaityti toliau...]
GREITA PICA SU DEšRA IR šPROTAISPicos - Greita pica su dešra ir šprotais paplotėlius ištepti pomidorų pasta, pabarstyti žalumynais ir sudėti griežinėliais supjaustytus kiaušinius, dešrą, žuvis, susmulkintus ir svieste ištroškintus pievagrybius (aš mėgstu dėti žalius) bei alyvuogių puseles. Iš.. [skaityti toliau...]
GRYBAI, KEPTI TEšLOJE (ITALIšKA PICA) IPicos - Grybai, kepti tešloje (itališka pica) i Įmaišytą 1 tešlą 40 minučių palaikyti šiltai. Ii tešlos tūris iki vartojimo turi padidėti 2 kartus. Tešlą iškočioti ir ja iškloti išardomos formos dugną ir sieneles. Grybus ir lašiniukus supjaustyti smulkiais kubeliais ir suberti.. [skaityti toliau...]
GRYBAI, KEPTI TEšLOJE (ITALIšKA PICA) IIPicos - Grybai, kepti tešloje (itališka pica) ii Išardomos formos sieneles ir dugną iškloti tešla, pašlakstyti aliejumi ir patepti pomidorų tyre. Viduryje padėti pusę pomidoro, nupjautąja puse į viršų. Aplink išdėlioti nepjaustytus arba pusiau perpjautus grybus, susuktas į.. [skaityti toliau...]
Picos - Itališka pica mieles pašildyti nedideliame kiekyje vandens. Viską sumaišyti ir laukti valandą kol iškils, jei pastatysime šiltai, iškils greičiau. Suminkome, iškočiojame plonai. Viršų patepame alyvuogių aliejumi. Sudedame smulkintus pomidorus be.. [skaityti toliau...]
KALCIONELI SU LAšIšAPicos - Kalcioneli su lašiša dvi kepimo skardas sutepkite aliejumi. Paviršių, ant kurio kočiosite tešlą, pabarstykite miltais. Iškočiokite tešlą 1/3 cm storio paplotėlį. Paimkite apvalią 8 cm skersmens formą ir išspauskite iš tešlos kiek įmanoma daugiau.. [skaityti toliau...]
KALCIONI KAIMIšKAIPicos - Kalcioni kaimiškai ištepkite dvi kepimo skardas. Tešlą padalinkite į dvi lygias dalis. Iškočiokite abu tešlos gabalus į 25 cm skersmens paplotėlius, apibarstykite juos miltais. Tešlos paviršių apšlakstykite trupučiu aliejaus. Nulupkite dešreles,.. [skaityti toliau...]
KALCIONI SU BROKOLIAISPicos - Kalcioni su brokoliais brokolius 2 min. Palaikykite verdančiame vandenyje. Nupilkite verdantį vandenį ir apliekite šaltu vandeniu. Brokolius supjaustykite stambiais gabaliukais. Ištepkite dvi kepimo skardas. Į tešlą įmaišykite džiovintų krapų taip, kad.. [skaityti toliau...]
KALCIONI SU POMIDORAIS IR CUKINIJAPicos - Kalcioni su pomidorais ir cukinija svogūną ir cukinijas 3 min. Patroškinkite aliejuje. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir sudėkite pomidorus, sūrį, mairūną, druską, ir pipirus. Tešlą padalinkite i keturias lygias dalis. Įdarą (taip pat padalintą į keturias lygias dalis).. [skaityti toliau...]