Silkė, receptai naudojant silkę

AšTRIOS SILKėS SALOTOS

---

Silkė - Aštrios silkės salotos silkės supjaustomos 3 cm pločio juostelėmis, o daržovės palaikomos atskiestame acte. Viskas sumaišoma su majonezu. .. [skaityti toliau...]

BULVėS, įDARYTOS SILKE

---

Silkė - Bulvės, įdarytos silke Virtas buves nulupame, po truputį nupjauname viršų ir apačią. Arbatiniu šaukštu išskopiame buvės vidų. Silkę ir svogūną susmulkiname ir sumaišome su grietine, majonezu bei citrnos sultimis. šiuo.. [skaityti toliau...]

BULVėS SU SILKIų PADAžU

---

Silkė - Bulvės su silkių padažu nuluptas bulves išvirkite. Ruoškite silkių padažą: silkių filė ir svogūną smulkiai supjaustykite, maišykite su majonezu arba grietine, galite įdėti garstyčių. Išvirusias bulves paliekite sviestu, pabarstykite petražolėmis ir.. [skaityti toliau...]

BULVINIAI LAIVELIAI SU įDARU (FOTO)

---

Silkė - Bulviniai laiveliai su įdaru (foto) išverdamos bulvės, sumalamos, įmušamas kiaušinis, dedama krakmolo. Išminkoma. Iš nedidelių gabalėlių suformuojami laiveliai. Į išteptą sviestu skardą dedami bulviniai laiveliai ir 200 laipsnių temperatūroje kepami 20 min. Pabaigoje.. [skaityti toliau...]

BULVIų IR SILKIų MALTINIAI (JūRATėS)

---

Silkė - Bulvių ir silkių maltiniai (jūratės) išmirkytos silkės nuvalomos ir, išėmus kaulus, sumalamos kartu su bulvėmis, suberiami džiūvėsiai, įmušami kiaušiniai, sudedamas smulkintas pakepintas svogūnas, pasūdoma, įberiama maltų pipirų. Viskas išmaišoma, daromi nedideli.. [skaityti toliau...]

BULVIų IR SILKIų MIšRAINė

---

Silkė - Bulvių ir silkių mišrainė bulvės ir agurkas supjaustomi plonais griežinėliais, silkė nuplaunama, išskrodžiama, nulupama, išimami kaulai ir supjaustoma mažais gabaliukais. Svogūnas smulkiai sukapojamas. Viskas užpilama majonezu ir lengvai sumaišoma, kad.. [skaityti toliau...]

BULVIų IR SILKIų UžKANDIS

---

Silkė - Bulvių ir silkių užkandis išmirkytos silkės nulupamos, išimami kaulai, supjaustomos. Tryniai smulkiai sukapojami, sumaišomi su grietine ir krienais. Bulvės supjaustomos kubiukais, sumaišomos su padažu ir sluoksniuojamos salotinėje su silkėmis. Burokėlis stambiai.. [skaityti toliau...]

BULVIų, SILKIų IR OBUOLIų UžKANDIS

---

Silkė - Bulvių, silkių ir obuolių užkandis išvirtos bulvės nulupamos ir supjaustomos griežinėliais. Miltai pakepinami aliejuje, kol pagels, įpilama vandens ar pieno, acto, įberiama truputis druskos, cukraus, ir užpilama ant paruoštų bulvių. Tada sudedamos juostelėmis supjaustytos.. [skaityti toliau...]

BULVIų SRIUBA SU šALDYTOMIS SILKėMIS ARBA STINTOMIS

---

Silkė - Bulvių sriuba su šaldytomis silkėmis arba stintomis Į verdantį pasūdytą vandenį sudedamos skiltelėmis supjaustytos bulvės, svogūnai ir 10—15 min. Verdama. Paskui sudedamos nuvalytos, supjaustytos žuvys, sviestas, lauro lapelis, pasūdomą, supilamas pienas ir pavirinama. .. [skaityti toliau...]

BUROKėLIų SALOTOS SU RIEšUTAIS

---

Silkė - Burokėlių salotos su riešutais Burokėlius perpjauti pusiau ir išimti vidų. Supjaustytus svogūnus ir išimtą bei susmulkintą buroko masę dubenėlyje sumaišyti su aliejum ir sudėti į išskobtą buroko puselę. Apšlakstyti citrinos sultimis bei kapotais riešutais. Tinka.. [skaityti toliau...]

ČESNAKų SALOTOS

---

Silkė - Česnakų salotos Česnakus smulkiai supjaustyti. Pupas perpjauti į dvi dalis. Morkas sutarkuoti. Viską sudėti į dubenį, įdėti druskos, grietinę ir išmaišyti. Tinka prie žuvies bei silkės. Skanaus! .. [skaityti toliau...]

CIBULYNė..

---

Silkė - Cibulynė silkei nupjaunama galva, išimami viduriai (tik paliekami pieniai), išplaunama, suvyniojama į pergamentinį popierių ir iškepama ant žarijų arba orkaitėje. Tada išimami kaulai, silkė ištrinama pro sietelį ir užpilama virintu vandeniu... [skaityti toliau...]

DARžOVIų MIšRAINė

---

Silkė - Daržovių mišrainė Išverdamos daržovės (kiekviena rūšis atskirai). Rauginti agurkai ir su lupenomis virtos bulvės nulupama ir supjaustoma nedideliais kubeliais. Burokėliai stambiai sutarkuojami. Svogūnas smulkiai supjaustomas ir pakepinamas riebaluose. Mirkyta.. [skaityti toliau...]

GAIVIOS SILKėS SALOTOS (DOVILėS)

---

Silkė - Gaivios silkės salotos (dovilės) silkę supjaustome vidutinio dydžio kubeliais, po to susmulkiname agurką bei svogūną. Į indą dedame smulkintas daržoves ir silkę. Viską sumaišome su majonezu ir pagardiname druska bei pipirais. Skanaus! .. [skaityti toliau...]

GAIVIOS SILKėS SALOTOS OBUOLYJE (RAMUNėS)

---

Silkė - Gaivios silkės salotos obuolyje (ramunės) obuolius perpjauname pusiau ir išskobiame. Kiaušinius ir silkę supjaustome kubeliais, susmulkiname obuolio minkštimą ir sumaišome su majonezu. Jei reikia, įberiame druskos. Šia mase įdarome obuoliukus. .. [skaityti toliau...]