Sriubos, receptai sriuboms

PARYŽIETIŠKA DUONOS SRIUBA

---

Sriubos - ParyŽietiŠka duonos sriuba Svogūnus smulkiai supjaustyti ir apkepinti svieste. Kepinant suberti miltus, supilti mėsos sultinį ir prieskonius. Virti reikia apie 20 minučių ant nedidelės ugnies. Išimame lauro lapelius ir tada pasūdome.. [skaityti toliau...]

PASTARNOKų SRIUBA

---

Sriubos - Pastarnokų sriuba Pastarnokus ir bulves nulupti ir supjaustyti. Vieną svogūną ir porų žaliąsias dalis supjaustyti ir pakepinti su sviestu. Morkas sutarkuoti, sudėti ant pakepintų svogūnų bei porų ir apkepti. Po to visas daržoves sudėti į sultinį ir.. [skaityti toliau...]

PATI PAPRASčIAUSIA GRYBų SRIUBA

---

Sriubos - Pati paprasčiausia grybų sriuba Nuvalytus grybus nuplauti, supjaustyti siauromis juostelėmis ir troškinti riebaluose. Baigiant troškinti, įberti miltų, išmaišyti įpilti vandens, pasūdyti ir 10-15 minučių pavirinti. Skanaus .. [skaityti toliau...]

PAVASARINIų DARžOVIų SRIUBA

---

Sriubos - Pavasarinių daržovių sriuba Atskirkite kopūsto žiedynėlius, nuvalykite, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais morkas, šparagus, porą ir salierą. Nuplaukite ir smulkiai supjaustykite pomidorus. Mėsos sultinį supilkite į puodą ir užvirinkite. Sudėkite.. [skaityti toliau...]

PERLINIų KRUOPų SRIUBA

---

Sriubos - Perlinių kruopų sriuba iš jautienos su kaulais, morkos, džiovintų, gerai nuplautų grybų, pakepintų prieskoninių daržovių ir prieskonių išverdamas sultinys. Į atskirą puodelį įpilama 2 stiklinės vandens, sudedamas sviestas, nuplautos kruopos ir verdama,.. [skaityti toliau...]

"PERMANTJE SRIUBA"

---

Sriubos - "permantje sriuba" bulves su lupenomis išvirti, nulupti ir sutrinti. Svieste apkepinti supjaustytus svogūnus su petražolėmis, tuomet uždengus 15 minučių juos patroškinti. Sudėti bulves, įpilti karšto vandens ir pieno. Ją pasūdyti ir paskaninti pipirais... [skaityti toliau...]

PERTRINTA AGUROčIų SRIUBA

---

Sriubos - Pertrinta aguročių sriuba Supjaustytus aguročius išvirti mėsos sultinyje. Išvirus išgriebti, pertrinti pro sietelį ir sudėti atgal į sultinį. Svogūną, morką, petražolę supjaustyti ir ištroškinti svieste. Po to pertrinti per sietelį ir tyrę sudėti į.. [skaityti toliau...]

PERTRINTA BRIUSELINIų KOPūSTų SRIUBA

---

Sriubos - Pertrinta briuselinių kopūstų sriuba Briuselinius kopūstus nuplaukite ir nuvalykite. Užvirinkite 250 ml sūdyto vandens, sudėkite briuselinius kopūstus, vėl užvirinkite ir virkite 10 minučių. Iš puodo išimkite 10 kopūstų, supjaustykite į keturias dalis ir.. [skaityti toliau...]

PERTRINTA BULVIų SRIUBA SU ANKšTPIPIRIAIS

---

Sriubos - Pertrinta bulvių sriuba su ankštpipiriais bulvės ir salieras nuskutami, supjaustomi ir su svogūnu, ankštpipiriu bei pyrago riekute verdama sultinyje arba vandenyje. Išvirus pertrinama pro kiaurasamtį. Dar kartą užvirinama, supilama grietinė, įberiama druskos ir kapotų.. [skaityti toliau...]

PERTRINTA GRIEžčIų SRIUBA

---

Sriubos - Pertrinta griežčių sriuba Griežtį nulupti ir supjaustyti. Užpilti vandeniu ir virti, kol suminkštės. Smulkiai supjaustytą svogūną pakepinti svieste ir supilti į verdančius griežčius. Išvirtus griežčius pertrinti. Tyrę atskiesti karštu vandeniu, pasūdyti ir.. [skaityti toliau...]

PERTRINTA GūžINIų BALTųJų KOPūSTų SRIUBA

---

Sriubos - Pertrinta gūžinių baltųjų kopūstų sriuba Daržoves supjaustyti ir virti sultinyje. Išvirusias pertinti per sietelį, sudėti svieste apkeptus miltus, įdėti pipirų, išmaišyti, supilti sultinį, pasūdyti ir užvirti. Užbalinti grietine. Skanaus! .. [skaityti toliau...]

PERTRINTA LAPINIų GARBANOTOJų KOPūSTų SRIUBA

---

Sriubos - Pertrinta lapinių garbanotojų kopūstų sriuba Kopūstus, morkas, petražolės šaknį, bulves supjaustyti. Visas daržoves sudėjus į verdantį sultinį, išvirti. Išgriebus pertrinti per sietelį, praskiesti sultiniu ir vėl supilti į sriubą. Svieste pakepintus miltus atskiesti sultiniu ir.. [skaityti toliau...]

PERTRINTA MORKų SRIUBA

---

Sriubos - Pertrinta morkų sriuba Morkas ir bulves supjaustyti ir išvirti pasūdytame vandenyje. Išvirusias pertrinti per sietelį. Miltus pakepinti su sviestu, praskiesti grietine. Tą tyrę supilti į sriubą, pasūdyti ir užvirti. Skanaus! .. [skaityti toliau...]

PERTRINTA MORKų SRIUBA

---

Sriubos - Pertrinta morkų sriuba Nuskustas morkas supjaustyti plonais griežinėliais ir 10 minučių virti vištienos sultinyje. Nuluptus svogūnus supjaustyti smulkiais kubeliais, patroškinti svieste, kol suminkštės. Iš sultinio graibštu išgriebti morkas. Nuovirą.. [skaityti toliau...]

PERTRINTA MORKų SRIUBA

---

Sriubos - Pertrinta morkų sriuba Nuskuskite ir smulkiai supjaustykite morkas, bulves ir salierą. Puode ištirpinkite sviestą, sudėkite svogūnus ir patroškinkite, tuomet į puodą sudėkite susmulkintas šaknines daržoves ir kepkite, kol apskrus. Į puodą.. [skaityti toliau...]