Uogienės, receptai uogienėms

SEDULų SIRUPAS

---

Uogienės - Sedulų sirupas Prinokusius vaisius nuplauti, nusausinti, sudėti į uogienėms virti skirtą dubenį ir maigyti medine mentele. Palikti parą stovėti. Po to atskirti sultis, pripilti vandens, cukraus ir virti iki galo ant stiprios.. [skaityti toliau...]

SEDULų UOGIENė I

---

Uogienės - Sedulų uogienė i Sedulas perrinkti, nuplauti, nuimti vaiskočius, 5 min. Blanširuoti karštame vandenyje (80 c), po to staigiai atšaldyti šaltame vandenyje. Leisti vandeniui nuvarvėti, vaisius supilti į verdantį sirupą,.. [skaityti toliau...]

SEDULų UOGIENė II

---

Uogienės - Sedulų uogienė ii Iš stambių, gerai prinokusių sedulų išimti kauliukus, sudėti į dvigubą marlinį maišelį ir blanširuoti verdančiame vandenyje, po to iš karto įmerkiant į šaltą... [skaityti toliau...]

SEDULų UOGIENė III

---

Uogienės - Sedulų uogienė iii Paruošti cukraus sirupą ir virti, kol lašas nutekės nuo šaltos lėkštės krašto. Sedulas nuplauti, nusausinti, pašalinti kauliukus, užpilti karštu sirupu ir palikti per naktį. Kitą.. [skaityti toliau...]

SERBENTų PADAžE TROšKINTA JAUTIENA

---

Uogienės - Serbentų padaže troškinta jautiena Mėsą išmušti, pakepti, apibarstyti prieskoniais, įdėti garstyčių, įpilti vandens ir patroškinti. Tada įdėti grietinėlės, miltus, uogienės ir dar 5 minutes patroškinti. Skanaus. Tinka vartoti su: patiekti su bulvėmis. .. [skaityti toliau...]

SERBENTų, VYšNIų, BRUKNIų ARBA AGRASTų PADAžAS

---

Uogienės - Serbentų, vyšnių, bruknių arba agrastų padažas Miltus pakepinti ištirpintame margarine, kol pagels, įpilti sultinio arba vandens, užvirinti, suberti šviežias uogas ir virti, kol uogos išvirs. Tada padažą pertrinti per sietelį, vėl užvirinti ir pagardinti. Jei vietoj šviežių uogų.. [skaityti toliau...]

ŠERMUKšNIų UOGIENė

---

Uogienės - Šermukšnių uogienė Uogienei uogos renkamos po pirmųjų šalnų — pašalusios arba, surinkus anksčiau, prieš verdant palaikomos per naktį šaldytuve, kad sušaltų. Po to iš lengvo atšildomos, nuplaunamos ir nurenkamos nuo kotelių. Uogos užpilamos šaltu.. [skaityti toliau...]

ŠERMUKŠNIŲ UOGIENĖ

---

Uogienės - ŠermukŠniŲ uogienĖ Geriausia šermukšnių uogas skinti po pirmųjų šalnų. Nuplautas užpilame šaltu vandeniu ir kaitiname iki virimo. Pakeičiame vandenį ir dar 2-3 kartus paviriname, kad uogos prarastų.. [skaityti toliau...]

SILKė SU VYšNIOMIS IR šOKOLADU

---

Uogienės - Silkė su vyšniomis ir šokoladu Silkę supjaustome gabaliukais ir sudedame į silkinę. Svogūnus smulkiai supjaustome ir pakepame keptuvėje su aliejumi. Tada sudedame saulėgrąžas ir razinas. O pabaigoje sudedame vandenyje išmirkytas vyšnias iš uogienės (vyšnias reikia.. [skaityti toliau...]

SKANūS ŽELE SUMUšTINUKAI

---

Uogienės - skanūs Žele sumuštinukai Paruoškite žele. Tuo tarpu kai žele stinks paimkite vaflių ląkštus ir išpjaustykite mažas formeles (pvz. : trikampio, kvadrato apskritimo ir pan. ). Paimkite vieną vafliuko formelę, užtepkite grietinėle ir uždėkite kitą vafliuką... [skaityti toliau...]

SKLINDžIAI

---

Uogienės - Sklindžiai Vandenį sušildykite iki 40 laipsnių, sudėkite druską, cukrų ir su trupučiu pašildyto vandens ištrintas mieles. Pilkite miltus ir maišykite. Baigdami maišyti supilkite tirpintą sviestą, išmaišykite iki galo, apibarstykite miltais ir.. [skaityti toliau...]

SKLINDžIAI SU OBUOLIAIS

---

Uogienės - Sklindžiai su obuoliais Vandenį sušildykite iki 40 laipsnių, sudėkite druską, cukrų ir su trupučiu pašildyto vandens ištrintas mieles. Pilkite miltus ir maišykite. Baigdami maišyti supilkite tirpintą sviestą, išmaišykite iki galo, apibarstykite miltais ir.. [skaityti toliau...]

SKLINDŽIAI SU SĖLENOMIS

---

Uogienės - SklindŽiai su sĖlenomis Miltus persijojame, suberiame kepimo miltelius ir sėlenas, išmaišome, įmušame kiaušinį ir maišydami pilame pieną. Padarome grietinės tirštumo masę, suberiame prieskonius ir 20.. [skaityti toliau...]

SLUOKSNIUOTAS PYRAGAS SU CHALVA IR UOGIENE

---

Uogienės - Sluoksniuotas pyragas su chalva ir uogiene Chalvą pertrinti, sudėti prieskonius, plaktą grietinėlę, išmaišyti. Į desertinį indą dėti sluoksnį chalvos, tarkuotos duonos ir uogienės. Taip pakartoti kelis kartus (viršutinis.. [skaityti toliau...]

SLUOKSNIUOTOS TEšLOS KREPšELIAI SU UOGOMIS

---

Uogienės - Sluoksniuotos tešlos krepšeliai su uogomis vyšnias ir alyvuoges nuvarvinti. Fetos sūrį supjaustyti kubeliais, varškę gerai ištrinti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Iš tešlos iškočioti maždaug 1 cm storio lakštą ir supjaustyti 5x5 cm. Kvadratėliais. Juos sudėti į keksiukų.. [skaityti toliau...]