BEFSTROGENAS

Ingridientai:
4-6 porcijoms

750 g jautienos filė
baltųjų pipirų
ant peilio galo čili pipirų
60 g lydyto sviesto
1 šaukštas pomidorų minkštimo
125 ml raudonojo vyno
250 ml grietinės
1 šaukštas miltų
druskos

Gaminimas
Jautienos filė supjaustyti 1 cm storio ir 5 cm ilgio juostelėmis, sumaišyti su baltaisiais ir čili pipirais, uždengti ir palikti 10 min. pastovėti. Įkaitinti lydytą sviestą, jame greitai vartant 5 min. mėsą apkepinti (mėsos išorė turi būti rūda, o vidus dar rožinės spalvos). Sumaišyti pomidorų minkštimą, raudonąjį vyną, grietinę bei miltus ir sudėti ant mėsos. Kepti dar 5 min. Pasūdyti. Kaip garnyrą galima patiekti traškančią baltą forminę duoną.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!