Bulvių sriuba su šaldytomis silkėmis arba stintomis

Ingridientai:
300 g šaldytų ar šviežių silkių,
3—4 bulvės, svogūnas,
0,5l pieno,
petražolių lapelių,
30 g sviesto.
Gaminimas
Į verdantį pasūdytą vandenį sudedamos skiltelėmis supjaustytos bulvės, svogūnai ir 10—15 min. verdama. Paskui sudedamos nuvalytos, supjaustytos žuvys, sviestas, lauro lapelis, pasūdomą, supilamas pienas ir pavirinama.