Kiaulienos didkepsniai

Ingridientai:
1,5 kg kiaulienos nugarinės,
100 ml aliejaus,
100 ml sojų padažo,
4 šaukštai acto,
4 šaukštai skysto medaus,
3 šaukštai saldžiųjų paprikų miltelių,
šaukštas aitriųjų paprikų miltelių,
uoginių paprikų,
druskos.
Gaminimas
Mėsą supjaustome porcijomis.

Gaminame marinatą. Sumaišome aliejų, sojų padažą, actą, medų, paprikų miltelius, uogines paprikas ir druską.

Sudedame mėsą į marinatą, uždengiame, padedame šaltai ir marinuojame 8-10 valandų.

Didkepsnius kepame ant įraudusių žarijų po 10-15 minučių iš abiejų pusių.