Kiaušinienė su grybais ir vištiena


Sudėtingumas: 2
Ingridientai:
150 g savo sultyse virtų grybų,
1 poras,
3 šaukštai margarino,
l,5 stiklinės virtos arba keptos vištienos,
0,5 stiklinės šviežių žirnių arba konservuotų žirnelių,
gabalėlis saliero,
3 kiaušiniai,
1 rūgštus obuolys arba 3 šaukštai vyno,
druskos, pipirų,
cukraus,
5 šaukštai grybų arba vištienos sultinio.
Gaminimas:

Siauromis juostelėmis supjaustytus grybus troškinti riebaluose. Kiek patroškinus, sudėti skridinėliais supjaustytą porą, tarkuotą salierą, gabalėliais supjaustytą vištieną. Į pagamintą troškinį suberti atskirai išvirtus žirnius. Mišinį ataušinti, sumaišyti su tarkuotu obuoliu arba vynu, plaktais kiaušiniais ir prieskoniais, sudėti į riebalais pateptą formą ir kepti vidutinio karštumo orkaitėje, kol valgis paraus ir kiaušiniai sutirštės. Iškepusią kiaušinienę tuojau patiekti. Prie jos tinka karšti sumuštiniai su sūriu arba padžiovintos duonos riekutės. Skanaus!

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!