Meksikietiški bulviniai blyneliai (Tortas de papa) (foto)

Ingridientai:
500 g bulvių;
2 kiaušiniai;
50-60 g tarkuoto sūrio;
Druska;
8-10 valg. š. alyvuogių aliejaus.
Gaminimas
Bulves nuplaukite. Apie 30 min. virkite su lupenomis, kol suminkštės, tada nulupkite ir sugrūskite. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Trynius ir sūrį sumaišykite su bulvėmis. Baltymus gerai išplakite su druska ir atsargiai įmaišykite į bulvių masę. Alyvuogių aliejų įkaitinkite plačioje keptuvėje. Po vieną valg. š. bulvių masės dėkite į aliejų ir blynelius apkepkite iš abiejų pusių, kol įgaus auksinį atspalvį. Patiekite su pomidorų arba kitu savo mėgstamu padažu.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!