MORKŲ BLYNELIAI

Ingridientai:
1-2 kiaušiniai
300 g miltų
0,5-1 stiklinė pieno
druskos
šaukštelis cukraus
2-3 nemažos morkos
riebalų

Gaminimas
Kiaušinių tryniai ištrinami su druska ir cukrumi, suberiami miltai, supilamas pienas ir gerai išplakama. Nuskustos morkos sutarkuojamos ir sudedamos į kiaušinių su pienu plakinį. Paskiausiai sudedami gerai išplakti kieušinių baltymai, išmaišoma. Svieste arba margarine kepami nedideli blyneliai. Prie šių blynelių geriausiai tinka braškių uogienė arba saldūs sirupai.