Pomidorų sriuba su bazilikais

Ingridientai:
1 svogūnas,
1 šaukštas alyvų aliejaus,
500 g pomidorų,
1l. vištienos sultinio,
6 bazilikų šakelės,
1 arbatinis šaukštelis sukapotų svogūnų laiškų,
2 arbatiniai šaukšteliai balsamico acto,
200 g grietinės,
druskos,
šviežiai maltų pipirų,
bazilikų lapelių.
Gaminimas
Puode įkaitiname aliejų, suberiame nuluptą, susmulkintą svogūną ir maišydami, kepiname ant vidutinės ugnies apie 7 min., kol svogūnas suminkštėja. Bazilikų šakeles surišame siūlu arba juostele. Į puodą su pakepintais svogūnais dedame stambiai supjaustytus pomidorus, surištas bazilikų šakeles, supilame vištienos sultinį, pasūdome, įberiame pipirų. Užviriname, sumažiname ugnį ir apie 20 min. paverdame. Išimame bazilikų ryšelį, sriubą sutriname smulkintuvu. Po to dar kartą užkaitiname sriubą, įpilame acto ir įmaišome grietinę. Paruoštą sriubą pilame į pašildytas lėkštes, puošiame bazilikų lapeliais, supjaustytais plonomis juostelėmis.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!