Šokoladiniai ledai su aitriąja paprika

Ingridientai:
250g cukraus,
2 cinamono lazdelės,
1-2 mažos džiovintos ir sumaltos aitriosios paprikos,
3 malti kvapieji pipirai,
pusės apelsino žievelė,
100 g kakavos miltelių,
500 ml riebios grietinėlės,
6 kiaušinių tryniai,
2 šaukštai romo.
Gaminimas
1. Į puodą įpilame 400ml vandens, suberiame cukrų, aitriąsias paprikas, pipirus, įdedame cinamono lazdeles, apelsino žieveles ir užviriname. Verdame 20 minučių. Paliekame pastovėti keletą minučių, paskui suberiame kakavą. Perkošiame ir atvėsiname.
2. Užverdame 200ml grietinėlės. Į dubenį sudedame kiaušinių trynius ir po truputį, plakdami sudedame grietinėlę. Nustatome mažą kaitrą ir kaitiname masę, kol sutirštėja, bet neužverdame.
3. Gerai išplakame 300ml grietinėlės, supilame romą, palengva įmaišome sirupą ir kremą. Įpilame į šaldymo indelius, pridengiame ir laikome šaldymo kameroje per naktį.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!