Kiauliena, kiaulienos receptai

Kiaulienos tištsriubė (Pozole)

Kiaulienos tištsriubė (Pozole)Ingridientai:6-8 porcijoms: 2 baltieji svogūnai; 6 česnako skiltelės; 2 mažos morkos; 3-4 šakelės šviežių kalendrų; 2 lauro lapai; 1 išdarinėta višta; Druska ir ką tik malti pipirai; ½-1 džiovinta aitrioji paprika (chile ancho); 600 g kiaulienos šo..

Recepto vertinimas:

Mėsos šašlykas su pikantišku padažu

Mėsos šašlykas su pikantišku padažu Sudėtingumas: 4 Ingridientai: 600 g kiaulienos be kaulų, 150 g rūkytos šoninės arba lašinių, 3 svogūnai, po 1 raudona ir žalia saldžiąją paprika, 1/2 šaukštelio maltų pipirų, 5 šaukštai aliejaus, druskos padažas, 50 gramų majonezo, 3 šau..

Recepto vertinimas:

Kiauliena su spanguolių padažu

Kiauliena su spanguolių padažu Sudėtingumas: 3 Ingridientai: 260 g kiaulienos muštinio, 20 g miltų, 5 g aliejaus, 5 g sviesto, 30 g obuolių sulčių, 30 g vištienos sultinio, 25 g spanguolių, 10 g svogūnų laiškų, 6 g cukraus, prieskonių.  Gaminimas: Į negilų dubenį suberti mil..

Recepto vertinimas:

Mėsos keksas

Mėsos keksasIngridientai:700 g faršo ( jautiena su kiauliena per pusę), kepti svogūnai, prieskoniai ( j.pipirai, bazilikas, baltieji pipirai, prieskoniai maltai mėsai), 2 kaiušiniai ir 2 tryniai, nuplikyti kmynai, 3 šaukštai krakmolo, truputį mineralinio vandens.Gaminimas Visk�..

Recepto vertinimas:

Bulvių ir rūkytos mėsos salotos

Bulvių ir rūkytos mėsos salotosIngridientai:3—4 virtos bulvės, 100 g rūkytos šoninės ar kumpio, svogūnas, šaukštas miltų, 2 šaukštai 9% acto, 2 šaukštai vandens, šaukštelis kmynų, petražolių lapelių.Gaminimas Bulvės supjaustomos griežinėliais, apibarstomos kmyn..

Recepto vertinimas:

Berlynietiška nugarinė

Berlynietiška nugarinė Patiekalo šalis: Vokietija Sudėtingumas: 3 Ingridientai: 1.700 g rūkytos kiaulienos nugarinės, stiklinė greitinės, 2.3 svogūnai, 3.2 morkos, 4.2 šaukštai raudono vyno, šaukštas miltų, lauro lapelis, šaukštelis kmynų, pipirų, druskos. Gaminimas: Į į..

Recepto vertinimas:

Makaronai su grybais

Makaronai su grybais Sudėtingumas: 2 Ingridientai: 1 svogūnas, 50 g sviesto, 300 g pievagrybių, 400 g makaronų, 1 šaukštas sojos padažo, 200 g kiaulienos faršo, 1 šaukštas aitriosios paprikos padažo, 1 kiaušinis, 1 šaukštas miltų, 1 šaukštelis ‘’VegetosÂ’Â’, pagal sko..

Recepto vertinimas:

Kapoti kiaulienos pjausniai

Kapoti kiaulienos pjausniaiIngridientai:600 g kiaulienos nugarinės, 2—3 riekelės pyrago, 3 skiltelės česnako, 1 šaukštas miltų, 60 g aliejaus ar kitokių riebalų, prieskonių (maltų pipirų, kalendrų, peletrūno ir kt.), druskos, 1 stiklinė pomidorų padažo.Gaminimas Mėsa s..

Recepto vertinimas:

Aviena provonsališkai

Aviena provonsališkaiIngridientai:1,2 kg avienos, šaukštas sviesto, 125 g lašinių, 2 stiklinės mėsos sultinio, 1 svogūnas, 2 morkos, petražolių, juodųjų pipirų, gvazdikėliai, 1-2 lauro lapeliai, 2 šaukšteliai pomidorų padažo. Įdarui: 100 g kiaulienos, 2 šaukštai smu..

Recepto vertinimas:

Saldžiarūgštė kiauliena

Saldžiarūgštė kiauliena Sudėtingumas: 3 Ingridientai: 1.500 g kiaulienos filė, 2.1/3 stiklinė miltų, 3.0,5 šaukštelio kepimo miltelių, 4.druskos, 5.aliejaus. 6.Padažui: skardinė konservuotų ananasų, 7.3 morkos, 8.žalia paprika, 9.2 šaukštai acto, 10.šaukštas kukurūzų miltų, 1..

Recepto vertinimas:

Briuselinių kopūstų sriuba su mėsos kukuliais

Briuselinių kopūstų sriuba su mėsos kukuliais Sudėtingumas: 2 Ingridientai: 300 g kopūsto, 100 g maltos jautienos ir 100 g kiaulienos, 2 l mėsos sultinio, 1 kiaušinis, 2 šaukštai petražolių lapelių, pipirų, mairūno, druskos. Gaminimas: Kopūsto gūžę virti sultinyje. Į maltą mė..

Recepto vertinimas:

Keptas kumpis su garstyčiomis

Keptas kumpis su garstyčiomis Sudėtingumas: 2 Ingridientai: 85 g virto kumpio, 10 g kiaulės taukų, 100 g pomidorų arba svogūnų, 15 g paruoštų stalo garstyčių, 150 g priedo. Gaminimas: Virtą kumpį supjaustykite plonais, plačiais griežinėliais, iš abiejų pusių aptepkite stalo gars..

Recepto vertinimas:

PEKINO KOPŪSTAI SU MĖSA IR SU RYŽIAIS

PEKINO KOPŪSTAI SU MĖSA IR SU RYŽIAISIngridientai:700-800 g kopūstų300 g kiaulienos1 svogūnas1 stiklinė ryžių1 šaukštas sviesto arba margarinopagal skonį pipirų, druskosGaminimasKopūstų lapus supjaustyti stambiai. Mės..

Recepto vertinimas:

Vermišelių pica

Vermišelių picaIngridientai:300 g vermišelių, 3 galvutės svogūnų, 300 g karštai rūkytos kiaulienos, druskos, maltų pipirų, po šaukštelį baziliko ir čiobrelių, 7-8 Šaukštai pomidorų padažo, 120 g šviežių grybų, 2 šaukštai sviesto, pusė stiklinės grietinėlės, 100..

Recepto vertinimas:

BULVIŲ PLOKŠTAINIS SU MĖSA

BULVIŲ PLOKŠTAINIS SU MĖSAIngridientai:10 bulvių300 g kiaulienosstiklinė pieno2 šaukštai miltų2 kiaušiniai2 svogūnaipusė šaukštelio mairūnodruskosGaminimasNuskustos bulvės sutarkuojamos, nusunkiamos, užplikomos verdan..

Recepto vertinimas:

Kaubojų kepsnys

Kaubojų kepsnys Sudėtingumas: 4 Ingridientai: 125 g kiaulienos taukų, 1 šaukštas druskos, 1/2 šaukštelio maltų uoginių paprikų, 2 kg jautienos, 125 g sviesto, 100 ml acto pagardinto peletrūnais, 1 stiklinė raudonojo vyno, 50 g tarkuotų svogūnų, 2 šaukštai vorčesterio padažo. Gam..

Recepto vertinimas:

Žaliųjų šparaginių pupelių ir abrikosų salotos

Žaliųjų šparaginių pupelių ir abrikosų salotosIngridientai:500 g žaliųjų šparaginių pupelių, 75 g džiovintų abrikosų, 1 šaukštas tarkuotų apelsinų žievelių, druskos, 200 g konservuotų saldžiųjų kukurūzų, 3 graikiniai riešutai. Padažui: 1 šaukštas apelsinų sulči..

Recepto vertinimas:

Kiaulienos kumpis su pistacijomis

Kiaulienos kumpis su pistacijomisIngridientai:Kiaulienos kumpio; pistacijų. Marinatui: aliejaus, pipirų (juodųjų, baltųjų, citrinpipirių), baziliko, druskos (nedaug), kiaulienos prieskonių.Gaminimas Padarome marinatą, įtriname mėsą ir paliekame parai ar dviem. Aišku, jei..

Recepto vertinimas:

Karbonada kruolija troškinys

Karbonada kruolija troškinysIngridientai:100 g kiaulinių taukų, 1 kg jautienos arba veršienos, 2 svogūnų, 1 skiltelės česnako, 2 žaliųjų paprikų, 3 pomidorų, 1 kuokštelis petražolių, 0,5 saliero šakniavaisio, 2 žirneliai juodųjų pipirų, 250 ml baltojo vyno, 500 ml mėsos ..

Recepto vertinimas:

Švediški mėsos kukuliai II

Švediški mėsos kukuliai IIIngridientai:(6 porcijos)400 g liesos maltos jautienos,200 g maltos kiaulienos,1 žalias kiaušinis,1,5 šaukštelio druskos,1 šaukštelis šviežiai maltų baltųjų pipirų,1 stiklinė piene išmirkyt..

Recepto vertinimas:

Kiaulienos muštinis su medumi

Kiaulienos muštinis su medumi Sudėtingumas: 2 Ingridientai: 1.6 kiaulienos muštiniai, stiklinė pikantiško padažo “ketčupas”,2.6 šaukštai “Medučio” medaus, 3.1 didelė citrina Gaminimas: Muštinius apšluostyti drėgna servetėle. Sumaišyti ketčupą su medumi ir j..

Recepto vertinimas:

PRANCŪZIŠKAS ŽALUMYNŲ PADAŽAS SU DILGĖLĖMIS

PRANCŪZIŠKAS ŽALUMYNŲ PADAŽAS SU DILGĖLĖMISIngridientai:-GaminimasParuošti porą saujų žalumynų: kiaulpienių, dilgėlių, rūgštynių, petražolių, krapų, gelsvių lapų. Prie jų pridėti supjaustytus du kietai virtus kiaušinius, svogūną. Šią masę užpilti padažu, paruoštu i�..

Recepto vertinimas:

Vėrinukai su feta

Vėrinukai su fetaIngridientai:150 g fetos, 8 griežinėliai karštai rūkytos kiaulienos nugarinės, 4 porų stiebai, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, agurkas, 2 šaukštai liesos grietinės, kelios raudonėlių šakelės.Gaminimas Fetą supjaustykite stambiais kubeliais, nuplautų ir nusausintų..

Recepto vertinimas:

Vafliai su slyvomis raudonajame vyne

Vafliai su slyvomis raudonajame vyne Sudėtingumas: 3 Ingridientai: 1.125g smulkaus malimo rupių miltų 2.1/2 l pieno žiupsnelis druskos 3.1šaukštas sirupo [sirupą gali pakeisti medus] 4.2 tryniai 5.50g ištirpinto sviesto 6.100g varškės 7.50g sezamų [sezamų sėklas gali pakeisti malti ..

Recepto vertinimas:

STRĖVOS SUKTINIS

STRĖVOS SUKTINISIngridientai:800g kiaulienos nugarinės2 kiaušiniai3 šaukštai džiūvėsėlių3 šaukštai riebalų kepsniui kepti1,5 šaukšto sviesto kepsniui užpiltipipirų, petražoliųĮdarui: 3-4 džiovint..

Recepto vertinimas: