Oro pyragas (obuolių suflė)


Sudėtingumas: 3
Ingridientai:

3 kiaušinių baltymai,
35 g cukraus,
52 g obuolių,
2 g sviesto,
5 g miltinio cukraus,
150 g pieno arba grietinėlės.

Gaminimas:

Obuolius nuplaukite, suvilgykite vandeniu, iškepkite orkaitėje, ataušinkite ir pertrinkite per sietelį. Į tyrę pridėkite cukraus ir virkite, kol sutirštės. Baltymą išplakite iki tirštų putų, dėkite į karštą tyrę ir greitai maišykite. Obuolių masę sudėkite į sviestu išteptą keptuvėlę padarydami kaupą.Per popierinį vamzdelį viršų papuoškite raštais ir kepkite orkaitėje 10 – 15 minučių.Pyragas padidėja 2 kartus.
Patiekite valgyti karštą, apibarstę miltiniu cukrumi. Atskirai patiekite pieną arba grietinėlę. Skanaus !

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!