Ingridientai: 2 silkių filė;
800 g varškės;
200 ml grietinės;
2 svogūnų laiškai;
1 arb. š. cukraus;
40 g sūrio;
Truputis krapų;
Druskos. Gaminimas Silkę ir varškę du kartus permalkite mėsmale. Sukrėskite grietinę, berkite cukrų, druskos, smulkiai supjaustytus krapus ir svogūnų laiškus. Viską gerai išsukite ir padėkite šaltoje vietoje. Prieš patiekdami pabarstykite tarkuotu sūriu.