Daržovių troškinys

Ingridientai:
1 cukinija,
1 nedidelė geltonoji paprika (nors gali būti bet kokios spalvos),
1 pomidoras,
pora šaukštų maltų džiuvėsėlių,
fermentinio sūrio,
aliejaus,
druskos.
Gaminimas
Cukiniją nuplauname, jei didelė - nulupame, ir supjaustome kubeliais. Papriką taip pat supjaustome kubeliais. Pomidorus supjaustome stambesniais kubeliais.
Keptuvėje įkaitiname aliejų ir sudedame cukiniją. Keptuvę uždengiame dangčiu ir troškiname ant nedidelės ugnies. Po kokių 5 min. sudedame papriką. Vėl uždengiame dangtį. Troškiname tol, kol cukinija ir paprika suminkštės. Tada sudedame pomidorų gabaliukus ir toliau troškiname dar apie 5 minutes. Troškinamas daržoves apibarstome džiuvėselių trupiniais, išmaišome, apibarstome tarkuotu fermentiniu sūūriu, užždengiame dangtįį ir laukiame, kol sūūris iššsilydys.
Labai skanu su bandele, aptepta sviestu.
Skanaus (Laura)

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!