Ingridientai: *** Gaminimas Išgvildentus ir perrinktus žirnelius dėti į verdantį vandenį ir virti, kol suminkštės. Išvirtus žirnelius atvėsinti šaltame vandenyje ir džiovinti iš pradžių 80° C, vėliau 65° C temperatūroje. Džiovinimo trukmė apie 2-4 vai. Prieš vartojimą žirnelius išbrinkinti šaltame vandenyje.