Keptas kiaulienos kumpis su kariu

Ingridientai:
2 kg kiaulienos kumpio,
1 arbatinis šaukštelis kario prieskonių,
1 galvutė česnako,
1 svogūnas,
druskos, pipirų, mėsos prieskonių,
200 g grietinėlės,
1 morka,
aliejaus.

Gaminimas
Kumpį įtriname druska, pipirais, kariu,
mėsos prieskoniais. Ant jo dedame stambiai supjaustytus česnakus, svogūno pusžiedžius. Kumpį sulenkiame, kad česnakai būtų kaip įdaras, 3-4 kartus perrišame siūlu. Apkepame keptuvėje su nedideliu kiekiu aliejaus. Tada dedame į troškintuvą supjaustytą morką, kumpį, įpilame grietinėlės, įdedame dar kiek druskos, kario ir troškiname orkaitėje vis palaistydami kepimo sultimis.
(Kviečiu prie st)

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!