Lašišos suktinukai su paprika

Ingridientai:
300g. sūdytos arba šaltai rūkytos lašišos filė,
raudonoji paprika,
200ml. 35 proc. grietinėlės,
vienos citrinos sultys,
3 svogūno laiškai,
maltų pipirų,
druskos,
salotų papuošti.
Gaminimas
Lašišos filė gražiai išklojame ant stačiakampio formos maistinės plėvelės gabalo. Grietinėlę kartu su citrinos sultimis, žiupsneliu pipirų, druska gerai išplakame plaktuvu. Papriką perpjauname per pusę, išvalome. Pusę minkštimo supjaustome plonomis juostelėmis, kitą pusę - kubeliais. Svogūno laiškus supjaustome smulkiai ir kartu su paprikos kubeliais įmaišome į grietinėlės masę. Lašišą aptepame grietinėlės mase, panaudodami plėvelę susukame voleliu ir 3 valandoms padedame šaltai. Atsargiai nuvyniojame plėvelę. Suktinukus aštriu peiliu supjaustome šiek tiek įstrižai ir sudedame į lėkštę. Puošiame salotų lapais, likusiomis paprikos juostelėmis.

Pastabos:
Gaminimas užtruks 20min. Papildomas laikas - 3val. Prieš sūdant silė galima apibarstyti smulkiai supjaustytais krapais, - jie puikiai dera prie lašišos.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!