PUPELIŲ KOTLETAI

Ingridientai:
250 g pupelių
150 g svogūnų
1 kiaušinis
1 skiltelė česnako
1 šaukštas sviesto
3 šaukštai maltų džiūvėsėlių
1 šaukštas susmulkintų petražolių
druskos, pipirų
paniravimui: džiūvėsėlių
kepimui: aliejaus
Gaminimas
Pupeles per naktį mirkyti vandenyje, o ryte išvirti. Po to pupeles nukošti ir sumalti arba pertrinti. Svogūną smulkiai supjaustyti ir pakepinti svieste. Svogūnus sudėti į pupelių masę, taip pat sudėti susmulkintą česnaką, džiūvėsius, kiaušinį, druskos, pipirų, petražoles. Viską gerai išminkyti, suformuoti kotletus, apvolioti džiūvėsėliuose ir kepti aliejuje, kol įgaus auksinę spalvą.
Patiekti su pomidorų padažu.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!