Spagečiai su šparagais

Ingridientai:
500 g šparagų
400 g spagečių
250 g virto kumpio
1 svogūnas
1 skiltelė česnako
1 šaukštas sviesto
3 kiaušiniai
100 g tarkuoto parmezano
druskos
Gaminimas

Pašalinkite šparagų kietąsias dalis nepažeisdami viršūnėlių, šparagus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Puode užvirinkite 2 1 sūdyto vandens, sudėkite šparagus ir virkite 15 minučių. Šparagus nusunkite ir laikykite karštai. Puode užvirinkite sūdyto vandens, sudėkite spagecius ir kartais pamaišydami virkite apie 10 minučių. Spagecius išpilkite į koštuvą, perplaukite šiltu tekančiu vandeniu ir laikykite karštai. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Smulkiai supjaustykite kumpį. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, pakepinkite svogūnus ir česnaką. Dubenyje išplakite kiaušinius, parmezaną, sudėkite kumpį, kepintus šparagus ir užpilkite ant svogūnų ir česnakų. Kepdami retkarčiais pamaišykite medine mentele. Omletą išmaišykite su spagečiais.Skanaus!

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!