15 rezultatų ieškant "chiles"

Tacos su krevetėmis (Tacos de camarones)

Tacos su krevetėmis (Tacos de camarones)Ingridientai:1 baltasis svogūnas; 1 česnako skiltelė; 2 aitriosios paprikos (chiles serranos); 2 dideli pomidorai; ½ ryšulėlio šviežių kalendrų; 2 valg. š alyvuogių aliejaus arba sviesto; Druska; Pipirai; 300 g valytų, virtų krevečių; 8 tort..

Recepto vertinimas: 0

Žemės riešutų padažas (Salsa de cacahuate)

Žemės riešutų padažas (Salsa de cacahuate)Ingridientai:5-6 džiovintos aitriosios paprikos (3-4 chiles anchos ir 2 chiles pasillas); 2 česnako skiltelės; 175 g nesūdytų žemės riešutų branduolių; 2 valg. š. alyvuogių aliejaus; Apie 375 ml vištienos sultinio; Druska; 1-2 kartus ant pe..

Recepto vertinimas: 0

Žuvis su krevetėmis (Minilla de pescado)

Žuvis su krevetėmis (Minilla de pescado)Ingridientai:1 baltas svogūnas; 2 laiškiniai česnakai; 3 pomidorai; 1 žaliosios paprikos ankštis; 2 konservuotos aitriosios paprikos (chiles jalapeños); 3-4 valg. š. aliejaus; 250 g virtos žuvies; 250 g virtų ir lukštentų krevečių; 1 valg. š...

Recepto vertinimas: 0

Grūstas pomidorų padažas (Salsa de molcajete)

Grūstas pomidorų padažas (Salsa de molcajete)Ingridientai:3-4 aitriosios paprikos (chiles serranos); 3 saulėje prinokę pomidorai; 2 česnako skiltelės; Druska; ½ ryšulėlio šviežių kalendrų.Gaminimas Aitriąsias paprikas ir pomidorus pakepkite keptuvėje apie 6-7 min., vis apversdami...

Recepto vertinimas: 0

Meksikietiški ryžiai (Arroz a la mexicana)

Meksikietiški ryžiai (Arroz a la mexicana)Ingridientai:250 g baltų ilgagrūdžių ryžių; 250-300 g pomidorų; 1 svogūnas; 1 česnako skiltelė; Pagal skonį 1-2 aitriosios paprikos (chiles serranos); 4 valg. š alyvuogių aliejaus; Maždaug 750 ml vištienos sultinio; Druska ir pipirai; Ant pe..

Recepto vertinimas: 0

Velnio padažas (Salsa endiablada)

Velnio padažas (Salsa endiablada)Ingridientai:1 česnako galvutė; 1 svogūnas; 5-8 aitriosios paprikos (chiles pasillas); 250 ml obuolių acto; 1 lauro lapas; 2 džiovinti gvazdikėliai; 3 juodųjų pipirų grūdeliai; 1 arb. š. džiovintų raudonėlių; 1 arb. š. džiovintų mairūnų; Ant peil..

Recepto vertinimas: 0

Kalakutiena su Mole poblano padažu (Mole poblano de guajolote)

Kalakutiena su Mole poblano padažu (Mole poblano de guajolote)Ingridientai:6-8 porcijoms: 1 jaunas kalakutas (maždaug 3,5 kg); 1 svogūnas; 3 česnako skiltelės; 2 morkos; 2 saliero lapkočiai; Druska. Padažui: 14 aitriųjų paprikų (8 chiles anchos, 4 chiles pasillas, 2 chiles chipotles); 1..

Recepto vertinimas: 0

Mėsa su aitriosiomis paprikomis (Carne con chile)

Mėsa su aitriosiomis paprikomis (Carne con chile)Ingridientai:6-8 aitriosios paprikos (chiles californias); 2 pomidorai; 1 svogūnas; 3-4 česnako skiltelės; 1 valg. š. pomidorų padažo; 1 arb. š. džiovintų raudonėlių; ½ arb. š. maltų kmynų; 800 g liesos jautienos be kaulų; 5 valg. ..

Recepto vertinimas: 0

Raudonosios enchilados (Enchilados rojas)

Raudonosios enchilados (Enchilados rojas)Ingridientai:4 aitriosios paprikos (3 chiles pasillas ir 1 chile ancho); 2 dideli pomidorai; 2 maži baltieji svogūnai; 1 česnako skiltelė; Ant peilio galo džiovintų čiobrelių; Ant peilio galo džiovintų mairūnų; 250 ml vištienos sultinio; Druska i..

Recepto vertinimas: 3

Meksikietiškas padažas (Salsa mexicana)

Meksikietiškas padažas (Salsa mexicana)Ingridientai:3-4 saulėje prinokę pomidorai; 1 svogūnas; 1 česnako skiltelė; 3-4 aitriosios paprikos (chiles serranos); 1 ryšulėlis šviežių kalendrų; Druska; 1-2 arb. š. žaliosios citrinos sulčių.Gaminimas Pomidorus nuplaukite, nuplikykite, nul..

Recepto vertinimas: 0

Kiauliena su raudonuoju Mole padažu (Cerdo en mole coloradito)

Kiauliena su raudonuoju Mole padažu (Cerdo en mole coloradito)Ingridientai:4-6 aitriosios paprikos (2-3 chiles guajillos ir 2-3 chiles anchos); 2 pomidorai; 1 svogūnas; 4 česnako skiltelės; 5 juodųjų pipirų grūdeliai; Maždaug 4 cm gabalėlis cinamono lazdelės; 2 gvazdikėliai; 1 arb. š. d..

Recepto vertinimas: 0

Vištos krūtinėlė su aitriųjų paprikų padažu (Pechugas en salsa de poblano)

Vištos krūtinėlė su aitriųjų paprikų padažu (Pechugas en salsa de poblano)Ingridientai:2 aitriosios paprikos (chiles poblanos) arba 2 žaliosios paprikos ankštys ir žiupsnelis maltų aitriųjų paprikų; 125 ml pieno; Druska ir ką tik malti pipirai; 60 g sviesto; 10 g miltų; 125 g Crè..

Recepto vertinimas: 3

Ėrienos sriuba Chalisko stiliumi (Birria estilo o Jalisco)

Ėrienos sriuba Chalisko stiliumi (Birria estilo o Jalisco)Ingridientai:6 porcijoms: 1,2 kg ėrienos (menties arba kumpio); 3 dideli pomidorai; 1 baltasis svogūnas; 2 česnako skiltelės; ½ arb. š. džiovintų raudonėlių; Druska ir ką tik malti juodieji pipirai; 4 valg. š. aliejaus; 2 l vi..

Recepto vertinimas: 0

Žuvis, paruošta verakrusietiškai (Pescado a la veracruzana)

Žuvis, paruošta verakrusietiškai (Pescado a la veracruzana)Ingridientai:1 išdarinėtas raudonasis rifų ešerys arba jūros ešerys (apie 1,8 kg svorio); 1 citrina; 2 šakelės petražolių. Pirmajam padažui: 1,5 kg pomidorų; 2 baltieji svogūnai; 4 česnako skiltelės; 15 paprika įdarytų ..

Recepto vertinimas: 0

Upėtakiai su sultiniu (Truchas en caldillo)

Upėtakiai su sultiniu (Truchas en caldillo)Ingridientai:3 išdarinėti upėtakiai (maždaug po 300-350 g); 2 svogūnai; 1 česnako skiltelė; 2 aitriosios paprikos (chiles guajillos); ½ ryšulėlio šviežių kalendrų; 2 žaliosios citrinos; 3 valg. š. aliejaus; Druska.Gaminimas Upėtakius nu..

Recepto vertinimas: 0

Raktiniai žodžiai: chiles