Apkepai, apkep� receptai

Čilietiškas vėžiagyvių apkepas (Chupe)

Sužiedėjusį duonos minkštimą pamirkykite drungname vandenyje. Moliuskus nuplaukite, atidarykite, išimkite iš kriauklių. Langustus ir krabus išvirkite prieskonių nuovire, išimkite jų mėsą. Tuo pat metu pasūdytame vandenyje išvirkite bulves, nulupkite ir supjaustykite gabaliukais. Nu..

Recepto vertinimas: 5

APKEPAS SU BUROKĖLIAIS

Duona supjaustyti, pamerkti i vandeni. Virtus burokelius nulupti, stambiai sutarkuoti, sudeti 2 virtus sukapotus kiausinius, razinas ir ismaisyti. I margarinu istepta keptuve suberti dziuveselius, ideti ismirkusia duona, uzpilti sluoksni burokeliu, ant virsaus - vel duonos, kiausiniu.Kepti orkaiteje..

Recepto vertinimas: 0

Grybų , mėsos ir ryžių apkepas

Gabalėliais supjaustytus grybus, mėsą ištroškinti su prieskoninėmis daržovėmis ir kitais prieskoniais. Pasūdytame vandenyje išvirti birią ryžių košę. Formą patepti riebalais, į ja suberti ryžius (daugiau kaip pusę) taip, kad uždengtų formos dugną ir sieneles. Vi..

Recepto vertinimas: 0

Varškės apkepėlis vasarai

Kruopas uzpilkite grietinele ir palaikykite 15 minuciu, kol isbrinks. Kiausinius isplakite su cukrumi. Apkepas bus puresnis, jei kiausiniu trynius atskirai istrinsite su cukrumi iki baltumo, o baltymus isplaksite elektriniu plaktuvu iki standziu putu (bet cia nebutina). I kiausiniu plakini sudekite..

Recepto vertinimas: 0

Brokolių ir varškės apkepas

Brokolius išvirti pienu užbalintame, pasūdytame ir truputį pasaldintame vandenyje. Išvirus supjaustyti gabaliukais ir sudėti į sviestu išteptą indą. Miltus pakepinti su sviestu, praskiesti grietine, maišant užvirti. Varškę su tryniais gerai išmaišyti, sudėti pravėsintą grietinės..

Recepto vertinimas: 5

Grybų ir žuvies apkepas

Formą patepti riebalais, sudėti gabalėliais supjaustytus grybus ir žuvį. Miltus (ir kapotą svogūną, jeį jo dedama) pakepinti riebaluose. Įpilti pieno, 10 minučių pavirinti ir ataušinti. Į padažą įmaišyti prieskonių, žalių kiaušinių ir užpilti ant grybų ir žuvies. Viršų a..

Recepto vertinimas: 0

Žuvies apkepas su citrina

Žuvį ir citriną sumalame mėsmale. Į faršą sudedame kubeliais supjaustytus ir svieste pakepintus svogūnus bei visus likusius produktus. Suformuojame apvalų kepsnį, dedame į aliejumi išteptą skardą, įpilame stiklinę vandens ir kepame apie 1 val. iki 180-200 laipsni..

Recepto vertinimas: 5

Purus grybų apkepas su pyragu

Grybus sumalti mėsmale. Pyrago riekutes išmirkyti piene arba sultinyje. Jei skysčio per daug, riekutes lengvai nuspausti. Puode ištirpinti šiek tiek riebalų, juose pakepinti grybus, kapotą svogūną, duoną, sudėti prieskonius. Likusį sviestą išsukti įdėti kiaušinių trynių, dar kart..

Recepto vertinimas: 0

Grikių ir varškės apkepas

Išvirkite grikių košę . Į ją sudėkite permaltą varškę , druską , sviestą , kiaušinius ir cukrų . Viską išmaišykite ir supilkite į norimą formą . Kepkite 200 laipsnių karščio orkaitėje , kol gražiai parus ..

Recepto vertinimas: 0

MORKŲ APKEPAS SU DŽIOVINTOMIS SLYVOMIS

Morkos nulupamos, smulkiai sutarkuojamos, sumaisomos su manu kruopomis, kiausiniais, susmulkintomis slyvomis. Mase sudedama i ugniai atsparu sviestu istepta ir pabarstyta dziuveseliais inda. Apkepo virsus islyginamas, apibarstomas dziuveseliais, apslakstomas tirpintu sviestu, arba apdeliojamas svies..

Recepto vertinimas: 0

Kopūstų apkepas

Kelis kopūsto lapus supjaustykite kvadratais, kitus smulkiai sukapokite. Morkas supjaustykite plonais griežinėliais. Kartu su kopūstais sudėkite į pasūdytą verdantį vandenį. Virkite apie 3 minutes. Nukoškite. Česnaką smulkiai supjaustykite, įkaitinkite 3 šaukštus aliejaus, jame apke..

Recepto vertinimas: 0

Greitas bulvių apkepas

Bulvės nulupamos ir stambiai sutarkuojamos, suberiami miltai, majonezas, įberiama mairūno ir pasūdomą. Viskas sumaišoma ir sudedama j paruoštą skardą. Ant viršaus užpilami išplakti kiaušiniai, pienas, suberiamas suris ir pasūdomą. Kepama karštoje orkaitėje 30 min. Valgoma su raugi..

Recepto vertinimas: 0

Bulvių ir kumpio apkepas

Svogūnus ir česnakus supjaustykite ir apkepkite. Į riebalais išteptą skardą sluoksniais sudėkite griežinėliais supjaustytas bulves, svogūnus ir kumpį. Kiaušinius suplakite su pienu ir prieskoniais, užpilkite ant bulvių ir pabarstykite kmynais. Kepkite orkaitėje apie 20-30 minučių...

Recepto vertinimas: 0

Grybų, kumpio ir baltos duonos apkepas

Baltos duonos riekes išmirkyti piene ir sudėti į riebalais pateptą formą arba keptuvę. Kumpį supjaustyti kubeliais, pakepinti su grybais ir sukrėsti ant duonos riekių. Kiaušinius išplakti arba sumaišyti su trupučiu pieno ir užpilti ant grybų. Galima daryti ir kitaip: grybuose padaryt..

Recepto vertinimas: 0

Žiedinių kopūstų apkepas

Iš tešlai skirtų produktų užminkome tešlą ir 1 val. palaikome šaldytuve. Po to tešlą padaliname į dvi dalis. Viena dalimi išklojame apvalią kepimo formą ir kepame vidutinės temperatūros orkaitėje, kol pagelsta. Įdarui kopūstą nuplauname, dedame į pasūdytą verdantį vandenį ..

Recepto vertinimas: 0

PERLINIŲ KRUOPŲ APKEPAS SU VARŠKE

I varske ideti 2 saukstus sviesto, imusti kiausinius, truputi pasaldinti ir gerai istrinti. I paruosta varske sudeti kose ir gerai ismaisyti. Paruosta mase sudeti i sviestu istepta bei dziuveseliais pabarstyta skarda. Ant virsaus patepti aliejumi ir kepti orkaiteje apie 30 minuciu. Valgyti uzpilus g..

Recepto vertinimas: 0

RABARBARŲ APKEPAS SU RYŽIAIS

Ryzius isvirti, idejus druskos ir puse nurodyto cukraus kiekio. Rabarbarus supjaustyti 1,5-2 cm ilgio gabaliukais ir uzdengus palaikyti 30 min. karstame saldziame vandenyje, po to juos isgriebti. I atvesusius ryzius sudeti trynius, isplaktus baltymus ir gerai ismaisyti. I istepta sviestu keptuve det..

Recepto vertinimas: 0

Makaronų apkepas

Išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje, įpildami aliejaus. Nuvarvinkite. Nuvalykite ir supjaustykite daržoves bei prieskonius, kaip nurodyta aukščiau. Kog nudlerne i letsaltet vand tilsat olie, og stil dem til side. Rens og snit grøntsager og krydderier som beskrevet ovenfor. Keptuvėje į..

Recepto vertinimas: 0

Makaronų apkepas su obuoliais

Issukti riebalus iki purios mases, supilti grietine. Kiausinius su cukrumi isplakti, kaitinant iki 40 C temp. vandens voneleje. Persijoti miltus, sumaisyti su soda, suberti i tesla. Issukti, sukresti i paruosta forma.Kepti 10 -12 min, 170- 180 C temp. Apkepusi plokstaini atsargiai istraukti, ant vir..

Recepto vertinimas: 0

VARŠKĖS APKEPAS

Manu kruopos uzpilamos pienu ir pusvalandziui paliekama, kad siek tiek isbrinktu. Kiausiniu tryniai issukami su cukrumi, sudedama varske, issuktas arba gabaliukais supjaustytas sviestas, manu kruopos ir viskas gerai istrinama. Baltymai isplakami iki standziu putu. Tada i mase sudedami isplakti kiaus..

Recepto vertinimas: 0

Varškės apkepas su vyšniomis

Kiaušinius išplakite su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska. Manų kruopas užpilkite pienu ir 20 min. leiskite išbrinkti. Kiaušinius sumaišykite su varške, manų kruopomis, kepimo milteliais. Vyšnias nusausinkite, apvoliokite miltuose ir atsargiai jmaišykite į varškės masę. Ją sukr..

Recepto vertinimas: 0

Bulvių ir dešros apkepas

Nuskustas bulves supjaustykite griežinėliais, 3 – 5 minutes pavirkite pasūdytame vandenyje, nusunkite. Svogūnus supjaustykite griežinėliais ir pakepinkite riebaluose. Morką stambiai sutarkuokite, dešrą supjaustykite griežinėliais. Į paruoštą indą sluoksniuokite bulves, dešrą, svog..

Recepto vertinimas: 0

Bulvinis apkepas su varške

Bulves nuplaukite ir virkite sūdytame vandenyje arba garuose. Išvirę nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Gabaliukais supjaustykite kumpį. Grietinę suplakite su citrinos sultimis, varške ir paprika. Išvirkite kiaušinius ir supjaustykite griežinėliais arba stambiai sukapokite. Dži..

Recepto vertinimas: 0

Žuvies apkepas su daržovėmis

Zuvi supjaustome gabaliukais ir pabarstome prieskoniais, palaistome citrinu sultimis.Tada sudedame i kepimo inda, ant jos dedame sutarkuotu ir keptuveje su aliejumi apkeptu salieru, morku ir svogunu sluoksni. Ant darzoviu uzbarstome sutarkuota fermentini suri, uzpilame isplaktus su majonezu ir susmu..

Recepto vertinimas: 0

BULVIŲ APKEPAS SU KRIENŲ PADAŽU

Bulves nuplauti, nuskusk, isvirk suditame vandenyje, nukosk, supjaustyk ploksciais gabaleliais. Apibarstyk prieskoniais ir tarkuotais dziuveseliais, mase sudek i riebalais istepta kepimo forma. Apibarstyk konservuotais zirneliais ir razinomis, uzpilk grietine, sumaisyta su tarkuotais krienais ir pla..

Recepto vertinimas: 0