Apkepai, apkep� receptai

Graikiškas pupelių – faršo apkepas (Ramunės)

paragines pupeles supjaustyti 3 cm ilgio gabalėliais, bulves – šiaudeliais, kartu su keliais lapeliais raudonėlio, čiobrelio, druska pavirti 15 min. Vandenį nupilti, daržoves nuvarvinti. Svogūnus, česnakus susmulkinti, kartu su faršu pakepinti aliejuje, paskaninti druska, pipirais, trup..

Recepto vertinimas: 5

Apkepas su moliūgu

Moliūgą, supjaustytą kubeliais, kartu su susmulkintais svogūnais ir česnakais apkepkite. Maltą mėsą sumaišykite su kiaušiniu, padažu, žalumynais, prieskoniais ir apkeptu moliūgu. Gautą masę sukrėskite į riebalais išteptą skardą ir kepkite 180 laipsnių C temperatūros orkaitėj..

Recepto vertinimas: 0

Ryžių apkepas su varške

Isverdame biria ryziu kose, atausiname, dedame varske, su cukrumi iki baltumo kiausinius, nuplautas ir nusausintas razinas, sviesta. Viska ismaisome. Skarda istepame aliejumi, sukreciame mase, virsu istepame grietine ir kepame 200 laipsniu karstyje. Valgome su grietine arba ug..

Recepto vertinimas: 2

SORŲ KRUOPŲ APKEPAS SU OBUOLIAIS

Isverdame tirsta soru kruopu kose, atvesiname. Kiausinius istriname su cukrumi ir sumaisome su kose. Obuolius nulupame, isimame seklalizdzius, uzpilame cukrumi, cinamonu, sudedame sviesta ir patroskiname, kol suminkstes. I paruosta apkepo inda dedame eile koses, eile troskintu obuoliu, eile koses.....

Recepto vertinimas: 3

Makaronų apkepas

Makaronus išvirkite, nupilkite vandenį ir paskirstykite sviestu išteptoje kepimo formoje. Išplakite kiaušinius, pieną, picos prieskonius ir druską. Mišinį užpilkite ant makaronų ir kepkite 200 °C temperatūroje apie 15 minučių tol, kol kiaušinių mišinys sutirštės. Nuplautus pomid..

Recepto vertinimas: 0

Bulvių ir moliūgų apkepas su varške (Jūratės) (foto)

Bulves nuskutus smulkiai sutarkuoti. Moliūgą sutarkuoti stambiai ir sumaišyti su bulvėmis. Įdėti smulkinto svogūno, grietinės, įberti manų kruopų ar džiūvėsėlių. Varškę sutrinti, įberti svogūnų granulių. Kepimo formą patepti sviestu, dėti pusę bulvių ir moliūgų masės. ..

Recepto vertinimas: 4

Ryžių apkepas

I kepimui skirta inda dedame ryzius, pjaustyta sonine, smulkintus pievagrybius, griezineliais pjaustytus pomidorus, pilame majoneza ir barstome tarkuoto fermentinio surio. Kepame orkaiteje 10-15 minuciu...

Recepto vertinimas: 0

Varškės apkepas (Skirmantės) (foto)

Manų kruopos užpilamos pienu ir pusvalandžiui paliekama, kad šiek tiek išbrinktų. Kiaušinių tryniai išsukami su cukrumi, sudedama varškė, išsuktas arba gabaliukais supjaustytas sviestas, manų kruopos ir viskas gerai ištrinama. Baltymai išplakami iki standžių putų. Į masę sudeda..

Recepto vertinimas: 2

Bulvių ir mėsos faršo apkepas (Vitos)

Bulvės nuskutamos, supjaustomos plonais griežinėliais, sudedamos į verdantį pasūdytą vandenį ir 5 min. verdamos. Mėsos faršas paruošiamas kaip maltiniams (sudedamas išmirkytas pyragas, pakepintas svogūnas, pipirai, druska, kiaušinis). Grybai išmirkomi ir išverdami nedideliame vande..

Recepto vertinimas: 4

Bulvių ir makaronų apkepas

Bulvės supjaustomos skiltelėmis. Makaronai iš-verdami pasūdytame vandenyje, išgriebiami kiaurasamčiu, nuvarvinamas vanduo, sumaišomi su šaukštu tarkuoto sūrio ir 50 g sviesto. Į paruoštą indą dedamas sluoksnis bulvių ir užbarstomas trupučiu sūrio, ant jų — paruošti makaronai ..

Recepto vertinimas: 4

Grikių apkepas II

Kruopas sumaisyti su kiausiniu ir kai isdzius isvirti kose. Svogunus, morkas, desra ar kepta farsa pakepinti, ideti prieskoniu. Suri sutarkuoti. I skarda sluoksniais deti grikiu kose, kepta svogunu morku ir farso ar desros misini. Ant virsaus berti tarkuota fermentini suri. Tada kepti 200 laisniu or..

Recepto vertinimas: 0

Itališkas baklažanų ir mocarelos apkepas (Sniegos)

Baklažanus ir cukinijas nuplauti, supjaustyti plonomis riekelėmis, ir palikti 15 min. pasūdytame vandenyje. Svogūnus supjaustyti kubeliais ir pakepti 5 min aliejuje, ant viršaus supilti konservuotus pomidorus ir troškinti apie 15 min. Baklažanus ir cukinijas pavolioti miltuose ir kiaušinio..

Recepto vertinimas: 5

Ryžių apkepas su daržovėmis

Orkaitę įkaitinti iki 170 laipsnių C. Apvirti ryžius. Nukošti. Keptuvėje įkaitinti aliejų ir pakepinti svogūnus bei cukinijas. Dubenyje sumaišyti ryžius, česnaką bei likusį aliejų. Palikti šiek tiek atvėsti. Sudėti kiaušinius, grietinę, sūrį, rozmariną ir gautą masę su..

Recepto vertinimas: 0

STARKIO APKEPAS

Virta starki nulupkite ir isrinkite kaulus. Sudekite file i sviestu istepta keptuva, apibarstykite isvirtais smulkiai supjaustytais pievagrybiais arba baravykais. Isplake kiausinius su kefyru, ipyle truputi pievagrybiu nuoviro, ibere ziupsneli druskos, maltu pipiru, apipilkite juo zuvi ir 25 min. ke..

Recepto vertinimas: 0

Baklažanų ir pomidorų apkepas

Baklažano griežinėlius sudėkite sluoksniais į kiaurasamtį, kiekvieną sluoksnį pabarstydami druska. Palikite pastovėti 30 min., po to perliekite vandeniu ir nusausinkite virtuvine šluoste. Iki 200°C temperatūros įkaitinkite orkaitę. Keptuvėje įkaitinkite 2 valg. š. aliejaus, su..

Recepto vertinimas: 0

Kiaušinių apkepas su kumpiu

Duona supjaustoma nedideliais gabalėliais ir pakepinama riebaluose. Į riebalais išteptą apkepo indą sudedama duona, griežinėliais supjaustytas kumpis, apibarstoma pjaustytais petražolių lapeliais, pipirais (nebūtinai), įmušami kiaušiniai ir apibarstomi druska. Kepama krosnyje ar orkai..

Recepto vertinimas: 0

Mėsos apkepas

Mėsą supjaustyti nedideliais gabaliukais. Pagardinti druska, pipirais, prieskoniais. Gerai išmaišyti. Dėti į kepimo formos dugną ir lygiai paskleisti. Ant viršaus sluoksniais dėti smulkiai supjaustytus svogūnus, plonomis riekelėmis supjaustytus česnakus, stambiai sutarkuotus obuolius, s..

Recepto vertinimas: 5

Ryžių apkepas su varške

Išvirtą birią ryžių košę su razinomis ataušinkite iki 70�, sudėkite pertrintą varškę, mažame vandens kiekyje ištirpintą vanilinį cukrų. Kiaušinio baltymą gerai išplakite, plakdami įberkite cukrų ir viską gerai išmaišykite. Košę dėkite į skardą ne storesniu kaip 3,5 cm ..

Recepto vertinimas: 0

GRIKIŲ KOŠĖS APKEPAS

Grikius perlieti saltu vandeniu. Vis pamaisant 15 min. virti sultinyje. Nukelti puoda nuo ugnies ir atausinti. Morkas nuplauti ir nulupti, supjaustyti griezineliais. Svogunus smulkiai sukapoti. Keptuveje istirpdyti puse sviesto, ipilti 3 saukstus vandens ir istroskinti morkas bei svogunus. Kiausiniu..

Recepto vertinimas: 3

MIEŽINIŲ KRUOPŲ APKEPAS SU MĖSA

Smulkiai supjaustytus svogunus ir mesa pakepinti. Sumaisyti su kose, iberti kardamono arba miltu kmynu, pasudyti, gerai ismaisyti ir sudeti i sviestu istepta ir dziuvesiais pabarstyta skarda. Kepti orkaiteje. Patiekti su raugintais ar marinuotais agurkais, raugintais kopustais, marinuotu darzoviu mi..

Recepto vertinimas: 1

Graikiškas apkepas

Baklazana supjaustyti griezineliais, pasudyti ir truputi apkepinti alyvuogiu aliejuje abi puses.I kiaulienos ir jautienos farsa sudeti susmulkinta cesnaka, svoguna, iberti raudonelio, juoduju pipiru, rozmarino, druskos.Pomidorus supjaustyti kubeliais. Fermentini suri sutarkuoti. Visus siuos ingridie..

Recepto vertinimas: 0

Rizotas su kumpiu ir gorgonzola

Ant vidutinės ugnies didelėje keptuvėje ištirpdykite 2 šaukštus sviesto. Sudėkite svogūnus ir pakepinkite, kol pasidarys permatomi (apie 3 min.). Suberkite ryžius ir pakepinkite 2 min. Supilkite vyną ir kaitinkite, kol išgaruos. Maišant, kad susigertų, dalimis pilkite sultinį- po ½ ..

Recepto vertinimas: 0

Mėsos - daržovių apkepas

Bulves gerai nuplaukite, supjaustykite griežinėliais, pusę jų sudėkite į kepimo formą, apibarstykite prieskoniais. Ant bulvių sudėkite pusę griežinėliais supjaustytų daržovių. Maltą mėsą sumaišykite su sumulkintais česnakais, svogūnais, džiūvėsėliais, prieskoniais ir dėki..

Recepto vertinimas: 0

Brokolių, žiedinių kopūstų apkepas

Ryžius, brokolius ir žiedinius kopūstus išvirkite pasūdytame vandenyje. Svogūną ir morką susmulkinkite, apkepkite, sumaišykite su ryžiais ir daržovėmis, paskaninkite prieskoniais ir žaluma. Į riebalais pateptą formą sudėkite ryžių ir daržovių mišinį, užpilkite kiaušinių, ..

Recepto vertinimas: 5

Kokoso skonio varškės apkepas

I atskira inda supilti manu kruopas ir uzplikyti pienu. Nuplautus kiausinius isplakti, supilti cukru, sudeti varske, kokoso drozles ir viska gerai ismaisyti, tada sudeti vanilini cukru ir kepimo miltelius, kartu sudeti manu kruopas ir vel sumaisyti. Pagaminta tesla supilti i skarda ir kepti 200 laip..

Recepto vertinimas: 4