Grybai, gryb� receptai

Grybų žlėgtainis

Grybus ir svogūnus sumalti, į juos sudėti smulkiai pjaustytus lašinukus. Įmušti kiaušinius, sudėti prieskonius ir viską maišant pakepinti. Po to viską sudėti į sviestu išteptą formą ir suspaudus palaikyti šaldytuve 4 valandas. Po to galima išversti ant padėklo ar lentutės. Skana..

Recepto vertinimas: 0

Konservuoti grybai

Marinatui paruošti reikės: 300ml vandens, 100 ml acto, 1 šaukštelis druskos, 3 lauro lapeliai, 10 kvapniųjų pipirų, česnako skiltelė. Grybus išvalykite, nuplaukite ir 10 min. pavirkite pasūdytame vandenyje. Verdant graibykite putas. Grybus išgriebkite ir sudėkite į stiklainius, užpi..

Recepto vertinimas: 0

Grybų troškinys

Grybus ir svogūnus supjaustyti ir pakepinti svieste, sudėti pjaustytą ankštinį pipirą ir viską patroškinti. Įberti miltų, įdėti pomidorų tyrės, grietinės, pagardinti prieskoniais ir dar patroškinti. Patiekti su virtomis bulvėmis ar koše ir daržovių salotomis. Skanaus! ..

Recepto vertinimas: 0

Pievagrybių sriuba

Ant ugnies uždėti virti sultinį. Pievagrybius supjaustyti plonais griežinėliais, keptuvėje išlydyti sviestą ir sudėti pievagrybius. Kepti, iki kol jie pradės ruduoti, sudėti šaukštą petražolių, pakepti dar 1 minutę, tada sudėti į sultinį (kartu su sviestu, kuriame kepė), ..

Recepto vertinimas: 0

Grybų užkandis

Šviežiai išvirti su prieskoniais arba rauginti grybai sumalami mėsmale, pridedama tarkuoto sūrio ir pakepinama įkaitintame svieste. Kiek pakepinus, supilamas vynas, įberiama pipirų, gerai išmaišoma ir atvėsinama. Valgoma su balta duona, kietai virtais kiaušiniais. ..

Recepto vertinimas: 0

Pievagrybiais įdarytas veršienos kumpis

Versienos kumpyje astriu peiliu ipjauname ''kisenele'', itriname druska, prieskoniais, susmulkintais cesnakais ir paliekame saltai per nakti.Svogunus ir pievagrybius supjaustome kubeliais, sumaisome su grietine ir paskanine druska bei pipirais patroskiname, kol isgaruoja susidares skystis. Piena sup..

Recepto vertinimas: 0

Omletas su raudonikiais

Svoguno galvute supjaustome kubeliais ir pakepame svieste. Grybus perpjauname pusiau, pomidora supjaustome nedideliais gabaleliais, susmulkiname petrazoles. Viska sudedame i keptuve ir uzpilame pasudytu kiausiniu ir pieno plakiniu. Keptuve uzdengiame dangciu ir kepame ant nedideles ugnies. Baigiant ..

Recepto vertinimas: 0

KIAUŠINIAI SU PIEVAGRYBIAIS, GRIETINE IR SŪRIU

Su pakepintais svogunais istroskinami smulkiai supjaustyti pievagrybiai. Troskinant jie pasudomi ir papipirinami (skystys beveik visas isgarinamas). Kietai isvirti kiausiniai (4) nulupami ir supjaustomi griezineliais. Pievagrybiai ir kiausiniai isdeliojami i sviestu isteptas formeles, uzpilami pasud..

Recepto vertinimas: 0

Grybai, troškinti su miežinėmis kruopomis

Paruoštus grybus ir svogūnus sukapoti ir kepinti riebaluose, kol pagels. Nuplautas kruopas sumaišyti su grybais, įpilti karšto vandens arba grybų sultinio ir troškinti, kol kruopos suminkštės. Tada įdėti pomidorų tyrės arba šviežių pjaustytų pomidorų, grietinės. Pagamintą valgį..

Recepto vertinimas: 0

Viščiukas korsikietiškai

Viščiuką išdarinėti, nuplauti ir supjaustyti. Puode pakepinti gabaliukais supjaustytus lašinius, pridėti grybus (jei grybai maži - dėti juos sveikus, jei ne - supjaustyti), alyvuoges, supjaustytus pomidorus ir bulves, o tuomet ir viščiuko gabaliukus. Užpilti konjaku ir vandeniu bei vir..

Recepto vertinimas: 0

Bulvių ir grybų kukuliai

Virtos bulvės nulupamos, sumalamos, įmušarnas kiaušinis, suberiami miltai, pasūdomą, suminkoma, padaromi įdaryti kukuliai ir verdami taukuose, kol pagels. įdarui svogūnas smulkiai sukapojamas, pakepinamas aliejuje ar svieste, sudedami susmulkinti grybai, pakepinama, suberiami pyrago d..

Recepto vertinimas: 0

Šaltas grybų padažas

Grybus, svogūną ir obuolį sukapoti. Į grietinę įdėti prieskonių. Viską sumaišyti ir apibarstyti susmulkintais žalumynais. ..

Recepto vertinimas: 0

BARŠČIAI SU GRYBAIS

Paruosti grybai ir susmulkintos prieskonines darzoves patroskinamos svieste. Virti burokeliai sutarkuojami. Bulves supjaustomos kubeliais ir isverdamos sultinyje. Paskui i sultini sudedami visi produktai, supilami miltai, sumaisyti su trupuciu salto skyscio, ir viskas verdama dar 10 min. Barsciai pa..

Recepto vertinimas: 0

BRINZOS SRIUBA SU LAKŠTINIAIS

Pasudytame vandenyje isverdami lakstiniai arba tarkuota tesla (galima ideti ir grybu). Sriuba uzdaroma pienu ir baigiant virti sudedama tarkuota brinza. Ismaisius gardinama smulkiai supjaustytais svogunu laiskais arba krapais, uzdaroma sviestu...

Recepto vertinimas: 0

Grybų įdaras su pomidorais

Grybus nuvalyti, nuplauti, labai sūrius pamirkyti šaltame vandenyje. Petražolę ir morką sutarkuoti arba supjaustyti. Sukapotus arba mėsmale sumaltus grybus, pomidorų tyrę, prieskonines daržoves troškinti riebaluose, kol išgaruos skysčio perteklius. Troškinį praaušinti, sumaišyti su ..

Recepto vertinimas: 0

Bulvių ir grybų užkandis

Bulvės ir svogūnai supjaustomi griežinėliais, grybai - juostelėmis, įpilamas šaukštas grietinės, sumaišoma ir sudedama į salotinę. Viršus užpilamas likusia grietine, apibarstoma susmulkintais svogūnų laiškais. ..

Recepto vertinimas: 0

PIEVAGRYBIŲ UŽKANDIS

Pievagrybiu kepureles nuplauti ir 30 min. virti pasudytame bei parugstintame vandenyje. Isgriebti kiaurasamciu ir nuvarvinti. I grybu sultini supilti isbrinkinta ir istirpinta zelatina, ismaisyti ir supilti i forma mazdaug 0,5 cm storio sluoksniu. Papuosti virtu kiausiniu, morka bei grybais. Kai sis..

Recepto vertinimas: 4

Lemas

Is vakaro supjaustyti ir pamarinuoti su prieskoniais aviena.I dideli puoda sudeti supjaustytus skiltelemis pomidorus ir anr mazos ugnies juos virti, nuolat pamaisyti, kad neprisviltu.Aviena pakepinti ir sudeti i puoda kur yra issitusine pomidorai. Tada nulupame dzindzerio sakni ir supjaustome storai..

Recepto vertinimas: 0

Obuolių salotos su grybais (Jūratės)

Visų komponentų imti po lygiai. Obuolius, morkas, pomidorus, agurkus supjaustyti kubeliais, grybus - taip pat mažais gabalėliais. Svogūnus - smulkiai. Apšlakstyti 3proc. obuolių actu ir palikti 30min. Prieš patiekiant apibarstyti smulkintom petražolėm. Kas mėgsta, gali užpilti kitu mė..

Recepto vertinimas: 0

VIŠTIENOS IR GRYBŲ MIŠRAINĖ

Agurkus ir porus supjaustome siaudeliais, didesnius grybus susmulkiname, suberiame kukuruzus ir smulkintus krapus. Sumaisome su majonezu. Misraine sudedame i salotine, ant virsaus uzdedame siaudeliais pjaustyta vistienos file. Tiekiame su salotu lapais...

Recepto vertinimas: 0

Daržovės su šviežiais briedžiukais

Briedžiukus nuvalyti, nuplauti, įpilti daug vandens ir kaitinti, kol vanduo beveik užvirs. Kaitinant grybus maišyti, kad nuo jų nelygaus paviršiaus geriau nusiplautų nešvarumai ir smėlis. Paskui sukrėsti į kiaurasamtį, nuvarvmti ir supjaustyti. Daržoves nuvalyti, supjaustyti gražiais ..

Recepto vertinimas: 0

Sumuštinukai su grybais

Duonos riekes aptepti sviestu. Grybus smulkiai sukapoti, pridėti grietinės ir smulkinto svogūno, smulkinto obuolio ir kiaušinio. Viską išmaišyti ir storai užtepti ant duonos su sviestu. Duonos riekes perpjauti pusiau ar supjaustyti trikampėliais. Papuošti žalumynais. Jei sumuštinių nep..

Recepto vertinimas: 0

MANŲ KRUOPŲ KUKULAIČIAI

Trijose etiklinese vandens isvirti tirsta manu kose, atvesinti. Kepeneles supjaustyti ir apkepti aliejuje, pasudyti ir papipirinti. Apkeptas kepeneles sudeti i manu kose ir ismaisyti. Is sios mases formuoti kukulius, paniruoti miltuose ir sudeti i verdanti vandeni. Virti, kol kukuliai iskils i virsu..

Recepto vertinimas: 0

Meksikietiškas viščiukas II

Porcijomis supjaustytą viščiuką pakepinti aliejuje iki paskrus odelė. Po to aplieti baltuoju vynu, mėsos sultimis, įdėti pomidorų padažo ir troškinti kol suminkštės. Grybus pakepinti ant grotelių, supjaustyti smulkiais gabaliukais. Nulupti pomidorų luobeles, išimti sėklas ir pakep..

Recepto vertinimas: 0

Su kmynais kepti baravykai

Keptuveje ikaitiname alieju. Sudedame nuvalytus baravykus ir pakepiname. Suberiame supjaustytas darzoves ir pakepiname, ipilame sultini, pasudome ir uzdenge dangciu troskiname. Patiekiame su bulviu kose...

Recepto vertinimas: 0