Grybai, gryb� receptai

Bulvių ir porų mišrainė

Virtos bulvės, porai, grybai, obuolys supjaustomi šiaudeliais. Pasūdoma, sumaišoma ir užpilama grietinės ir majonezo mišiniu. ..

Recepto vertinimas: 0

Pica su daržovėmis

Iš „Malsenos“ miltinio mišinio picai paruoškite picos pagrindą. Pakelio turinį reikia suberti į dubenėlį, maišant įpilti 1,5 stiklinės vandens, 6 valgomuosius šaukštus aliejaus ir minkyti tol, kol tešla nelips prie rankų. Tešlą 1 val. palikti šiltoje vietoje, kad iškiltų. Ant ..

Recepto vertinimas: 0

Bulvių ir šampinjonų salotos

Virtas bulves supjaustykite, pasūdykite, pabarstykite pipirais. Jautienos sultinyje išvirtus grybus susmulkinkite, virtus kaušinius supjaustykite griežinėliais. Viską sumaišykite, užpilkite sultiniu ir palaikykite. Trynius ištrinkite su druska ir maišydami supilkite aliejų. Įberkite ži..

Recepto vertinimas: 0

KEPENĖLĖS GRYBŲ R SVOGŪNŲ PADAŽE

Kepeneles supjaustome norimo dydzio gabaliukais. Pavoliojame miltuose, pasudome, uzberiame pipiru. Kepame ikaitintame svieste. Svogunus smulkiai supjaustome, apkepiname svieste, sudedame pievagrybius ir kepame 5-7 minutes. Iberiame druskos, pipiru. Ant kepeneliu uzpilame padaza, tiekiame su keptais ..

Recepto vertinimas: 3

Jautienos ir grybų kotletai

Į jautieną sudėti svogūnus, plaktą kiaušinį. Viską gerai išmaišyti. Suberti supjaustytus grybus, druskos ir pipirų. Formuoti kotletus. Keptuvėje gerai įkaitinti aliejų ir apkepti kotletus iš abiejų pusių keletą minučių ant didelės ugnies. Padažui pomidorus užpilti verd..

Recepto vertinimas: 0

Tradicinė pica su traškia plutele

Paruoškite tešlą. Dubenyje sumaišykite mieles ir cukrų, įmaišykite šilto vandens. Į dubenį persijokite miltus ir druską, supilkite mielių mišinį ir kruopščiai išmaišykite. Ant miltais pabarstyto paviršiaus tešlą minkykite 10 minučių arba tol, kol neliks gumulėlių ir ji pasi..

Recepto vertinimas: 0

Pievagrybiais įdarytas veršienos kumpis

Veršienos kumpyje aštriu peiliu įpjauname "kišenėlę", įtriname druska, prieskoniais, susmulkintais česnakais ir paliekame šaltai per naktį.Svogūnus ir pievagrybius supjaustome kubeliais, sumaišome su grietine ir paskaninę druska bei pipirais patroškiname, kol išgaruoja susidaręs skys..

Recepto vertinimas: 0

Didžkukuliai (cepelinai)

Nuskustos bulvės sutarkuojamos, nusunkiamos. Skystis neišpilamas, bet laukiama, kol nusės krakmolas. Tada skystis nupilamas, o krakmolas sudedamas į tarkinius. Virtos bulvės sugrūdamos. Virtos, žalios bulvės, krakmolas sumaišoma, pasūdoma ir gerai išminkoma. Imama maždaug po 80 g t..

Recepto vertinimas: 0

Bulvių pyragas su mėsa ir grybais

Šaltas virtas bulves sugrūskite, pasūdykite, sudėkite riebalus, kiaušinius, miltus, manų kruopas ir suminkykite tešlą, iš kurios padarykite du didelius papločius. Vieną dėkite ant riebalais pateptos skardos, uždėkite įdarą, ant jo – antrą paplotį. Užspauskite kraštus, patepkite..

Recepto vertinimas: 0

Skryliai su šviežiais grybais

Išverdami skryliai. Grybai (baravykai, raudonviršiai, lepšės ar rudmėsės) nuvalomi, gerai nuplaunami, smulkiai supjaustomi ir nuplikomi verdančiu vandeniu. Svieste pakepinami smulkiai supjaustyti svogūnai, sudedami grybai ir kepinama, kol vanduo išgaruos. Tada supilama grietinė, pasūdom..

Recepto vertinimas: 3

Pievagrybiai įdaryti kumpiu su sūriu

Pievagrybius nuplauti. Išpjauti kotelį taip, kad galvutė liktų sveika. Į galvutę įdėti smulkiai supjaustytą šalto rūkymo kumpį. Ant kumpio sudėti sūrį sumaišytą su prieskoniais bei druska. Kepti orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje 20-25 minučių. Skanaus. (Nele)..

Recepto vertinimas: 0

Vegetariški greituliai

Įpilti aliejaus į “kinišką” ar šiaip didelę keptuvę ir įkaitinti. Sudėti grybus, kinišką kopūstą, kaštonus, bambuko ūglius ir kepti 2-3 minutes maišant. Supilti cukrų, sojos padažą ir sezamo aliejų. Nukėlus nuo ugnies, sudėti likusius produktus ir gerai išmaišyti. Atšaldy..

Recepto vertinimas: 0

Daržovių vėrinukai kepti grilyje

Cukiniją nuplauti ir supjaustyti 1 cm pločio griežinėliais. Baklažaną nuplauti ir supjaustyti 2 cm pločio griežinėliais. Nuvalyti pievagrybius. Ant iešmuko suverti paeiliui cukinijos, baklažano gabalėlius, pievagrybius ir aitriąją papriką. Viską apšlakstyti citrinos sultims, pasū..

Recepto vertinimas: 0

Grybų kotletai

Šviežius grybus troškinti savo sultyse. Grybus kartu su svogūnu ir džiūvėsėliais sumalti. Į masę pridėti kiaušinių, grietinės, prieskonių, viską sumaišyti ir 20 minučių palaikyti šaltai. Tada padaryti kotletus, apvolioti džiūvėsėliuose ir kepti. Skanaus. ..

Recepto vertinimas: 0

Agurkų sriuba su grybais

Agurkus nulupti, supjaustyti ir virinti, kol suminkštės. Į likusį verdantį sultinį suberti kruopas, ir kubeliais supjaustytas bei svieste pakepintas daržoves. Supjausčius įdėti bulves ir grybus. Virti, kol bulvės suminkštės. Įdėti lauro lapų, pipirų ir 5 minutes pavirti. Po to sud�..

Recepto vertinimas: 4

Bulvių ir grybų mišrainė

Bulves ir pasūdytame vandenyje išvirtą salierą supjaustykite kubeliais. Išvirtus pasūdytame vandenyje grybus atšaldykite ir supjaustykite. Viską sumaišykite, pasūdykite, užpilkite majonezu. ..

Recepto vertinimas: 0

Bulvinių blynų picos

Bulves nuskusti ir smulkiai sutarkuoti.Į tarkius įmušti kiaušinius, suberti druską bei prieskonius ir išmaišyti.Keptuvėje su aliejumi iškepti 10 cm pločio blynus. Paruošti įdarą: apkepinti supjaustytą svogūną, suberti šiaudeliais supjaustytas paprikas, pievagrybius. Pakeptas..

Recepto vertinimas: 0

Salotos Antipasto

Į mažą indą supilkite aliejų ir pakepinkite svogūnus. Į kitą indą supilkite vyno actą, vandenį, žoleles, sausas garstyčias, druską, pipirus, skrudintus linų sėmenis, artišokų marinatą ir viską gerai išmaišykite. Dideliame dubenyje sumaišykite salotas, alyvuoges, artišoko še..

Recepto vertinimas: 0

Lietiniai su grybais

Grybus sukapoti ir ištroškinti su svogūnu, tada sumaišyti su grietine ir žalumynais, pasūdyti. Išmaišyti tešlą ir kepti blynus, į kuriuos vėliau įvynioti įdarą. Skanaus. ..

Recepto vertinimas: 4

Mėsos vyniotinis su grybais

Mėsą sumalti mėsmale, sudėti vandenyje išmirkytus džiūvėsėlius, grietinę, prieskonius, įmušti kiaušinį ir minkyti, kol pasidarys vientisa masė. Iš jos padaryti apvalų vyniotinį, įdeti į keptuvę arba ugniai atsparią formą ir kepti 50 minučių. Retkarčiais patepti išripintai..

Recepto vertinimas: 0

Įdaryti pievagrybiai su pelėsiniu sūriu

Pievagrybius nuplaukite, nusausinkite, kotelius nupjaukite, susmulkinkite, kepuraites nulupkite. Svogūnus nulupkite, susmulkinkite ir kartu su pievagrybių koteliais pakepinkite svieste. Sūrį sutrinkite šakute, sumaišykite su sausoje keptuvėje skrudintais riešutais (šiek tiek riešutų pas..

Recepto vertinimas: 0

BARSČIAI SU "AUSYTĖMIS"

Burokelius supjaustyti kubeliais, uzpilti rugsciomis sultimis, citrinos rugstimi ar actu parugstintu mesos sultiniu`ir apie 1 val. palaikyti. Po to sultini perkosti, paskaninti prieskoniais ir uzvirti. Mesos sultinys verdamas su prieskoninemis darzovemis. Jos pasirenkamos pagal skoni (petrazoles sak..

Recepto vertinimas: 0

Kiaulienos vyniotinis

Išimti kaulus, mėsą apibarstyti druska, prieskoniais. Ant viršaus uždėti įdarą. Mėsą suvynioti, surišti siūlu. Vyniotinis verdamas pasūdytame vandenyje2 valandas. Patiekti karštą arba šaltą. Skanaus. ..

Recepto vertinimas: 0

Varškiniai virtinukai su baravykų padažu

Iš varškės, trynių, tarkuoto parmezano sūrio (šiek tiek jo pasilikite papuošimui), miltų, žiupsnelio druskos ir pipirų užminkykite tešlą. Minkykite iki vientisos masės, tada dėkite į šaldytuvą. Kai ji atvės, suformuokite nedidelius kamuoliukus. Meskite į puodą ir virkite sūdy..

Recepto vertinimas: 0

Apkepintų bulvių sriuba

Nuskustas bulves isvirti pasūdytame vandenyje, vandenį nupilti Į kitą puodą, bulves supjaustyti griežinėliais ir pakepinti su riebalais. Apkepintas užpilti nuoviru, sudėti pjaustytus pievagrybius, svogūną, juostelėmis pjaustytą kumpį, susmulkintas petražoles. Truputį pavirti, tada su..

Recepto vertinimas: 4