Kiaušiniai, kiau�ini� receptai

Salotų vyniotinis

Kietai virtus kiaušinius stambiai sutarkuoti. Išmaišyti su trintu baltu sūriu, sudėti susmulkintus svogūnų laiškus, 2 šaukštus majonezo, pabarstyti druska, pipirais. Šią masę dėti ant salotų lapų, suvynioti. Išdėlioti ant lėkštės, apipilti likusiu majonezu. ..

Recepto vertinimas: 0

Virtas padažas salotoms

Norint pagaminti virtą padažą, reikia keptuvėje sumaišyti miltus, garstyčių miltelius, cukrų, žiupsnelį kajano ir kiaušinio trynius. Įmaišykite tirpinto sviesto, pieno ir vyno acto. Be paliovos maišydami, kaitinkite ant mažos ugnies, kol mišinys sutirštės. Skanaus. ..

Recepto vertinimas: 0

OMLETAS SU DILGĖLĖMIS

Susmulkintas dilgėles ir svogūnus troškinti svieste, pasūdyti, užpilti dviem išplaktais kiaušiniais. Iškeptą omletą į stalą patiekti apibarstytą petražolėmis ir krapais...

Recepto vertinimas: 3

Biskvitiniai dubenėliai su braškių kremu

Tryniai išsukami su cukrumi, baltymai išplakami, sudedami į trynių masę, suberiami miltai ir atsargiai išmaišoma. Masė šaukštu pilama į sviestu pateptą skardą 3 mm sluoksniu, formuojant paplotėlius. Kepama 200 laipsnių kaitroje 8-10 min. Karšti paplotėliai dedami ant apverstų sti..

Recepto vertinimas: 4

Šampano šerbetas

Cukrų ir vandenį supilti į vidutinio dydžio puodą ir kaitinti ant silpnos ugnies, kol ištirps cukrus. Nukelti nuo viryklės. Supilti apelsinų sultis ir šampaną. Įmaišyti kiaušinio baltymą. Supilti į metalinį dubenį ir šaldyti maždaug 2 val., kol mišinys sustings kaip košė. Elek..

Recepto vertinimas: 0

Šaldyti vaisiai

1. Atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių, supilkite juos į indą ir lengvai suplakite. Suplakę jais aptepkite vaisius (patiekalams aptepti naudojamu teptuku) ir sudėkite juos ant popieriumi išklotų grotelių. 2. Užberkite ant vaisių gana storą sluoksnį cukraus. Geriausia, kad būtų ..

Recepto vertinimas: 1

Šokoladiniai putėsiai

Šokoladą išlydome su sviestu, įmušame kiaušinių trynius, supilame brendį ir sumaišome. Atskirai išplakame kiaušinių baltymus ir atsargiai sumaišome su atvėsusia šokolado mase. Supilame į 4 desertinius indelius ir 3 valandas laikome šaltai. Putėsius tiekiame apibarstytus skaldytai..

Recepto vertinimas: 0

Riešutiniai pyragėliai

Paskrudinkite riešutus orkaitėje arba ant keptuvės, nuimkite nuo jų luobelę, smulkiai sukapokite. Kiušinių baltymus ir cukrų suplakite iki purios masės, sudėkite sukapotus riešutus. Išklokite skardą kepimo popieriumi, ant jo išdėliokite suformuotus pyragėlius. Kepkite apie 15 min. ..

Recepto vertinimas: 0

Sūris su aviečių padažu

Uogas perrenkame. Pusę jų sutriname, padarydami tyrę. Ją sumaišome su per sietelį pertrinta varške ir pienu. Pagardiname cukrumi, druska ir maltais pipirais. Svogūną nulupame ir smulkiai supjaustome. Salotas suplėšome nedideliais gabalėliais. Citrinų sultis sumaišome su šaukštu ali..

Recepto vertinimas: 0

Šerbetas su gervuogėmis ir avietėmis

6 stiklines šviežių ar sušaldytų gervuogių bei 2 stiklines aviečių suberkite į didelį prikaistuvį ir užpilkite stikline vandens. Užvirinkite, sumažinkite viryklės karštį ir palengva pavirkite 2 minutes. Perkoškite per smuklų sietelį. Mišinį vėl suberkite į prikaistuvį, įpi..

Recepto vertinimas: 0

Sūrūs riestainėliai

Mieles sutrupinti, sumaišyti su miltais ir kapoti su sviestu bei tryniais. Sudėti grietinę, sodą, truputį druskos ir užminkyti tešlą. Rankomis suformuoti volelius ir susukti riestainėlius. Kepimo skardą patepti riebalais, išdėlioti riestainėlius, paliekant tarpus. Paviršių patepti p..

Recepto vertinimas: 0

Skrebučiai su sūriu

Kiaušinius , pieną ir miltus suplakti , įdėti tarkuotą sūrį ir smulkiai supjaustytus petražolių lapelius . Bandelę supjaustyti riekutelėmis , pamirkyti tešloje ir apkepti ...

Recepto vertinimas: 0

Ryto sumuštinis

Grietinėlę, 2 šaukštus medaus, išplaktą kiaušinį, cinamoną, sultis sumaišome ir suplakame. Duonos riekes panardiname į mišinį ir apkepame keptuvėje įkaitintame aliejuje, kol jos įgaus auksinę spalvą. Apkeptą duoną plonai patepame medumi ir pabarstome šokolado drožlėmis. Ant 5 ..

Recepto vertinimas: 0

Kvietinukai

Į varškę suberti sodą, gerai išsukti, supilti trynius, ištrintus su cukrumi, suberti vanilinį cukrų, sudėti sviestą ir išmirkytus, sumaltus kviečius. Baigiant maišyti, sudėti iki standžių putų išplaktus kiaušinių baltymus. Masę išmaišyti ir šaukštu dėti į skardą. Kepti v..

Recepto vertinimas: 0

Raudonasis padažas

Tarkuotą svogūną ir pomidorų tyrę patroškinti svieste, sudėti į tirštą kiaušinių padažą ir aštriai pagardinti. Padažas tinka prie laukinių žvėrų ir paukščių mėsos ..

Recepto vertinimas: 0

Krapų padažas

Miltai pakepinami svieste, atskiedžiami sultiniu ir maišant kaitinama ant mažos ugnies, kol sutirštės. Tada pridedama kapotų krapų lapelių, rūgšties. Nukėlus nuo ugnies, sudedamas išplaktas su druska kiaušinio trynys, pašildoma, bet nebeužvirinama. ..

Recepto vertinimas: 0

Pjemontiškas padažas

Vidutinio didumo prikaistuvyje ančiuvius, nesūdytą sviestą ir česnaką kepinkite tol, kol sviestas ištirps. Masę perdėkite į virtuvinį kombainą. Suleiskite kiaušinių trynius. Sukite tol, kol masė sutirštės. Mišinį supilkite į fondiu indą, palengva užvirinkite. Tuojau pat duokit..

Recepto vertinimas: 0

Šokoladinės „marmurinės" bandelės

Įkaitinkite orkaitę iki 180° C. Ištepkite sviestu 12 bandelių formelių. Ištirpinkite abi šokolado plyteles prikaistuvyje dvigubu dugnu virš vos verdančio vandens. Dideliame dubenyje suplakite kiaušinius, jogurtą, cukrų, vanilės esenciją ir sviestą iki vientisos tirštos masės..

Recepto vertinimas: 0

Plikytos tešlos vainikas su braškėmis

Braškes nuplauti ir keturias gražiausias uogas palikti. Likusias sumaišyti su vaniliniu cukrumi. Orkaitę įkaitinti iki 200°C temperatūros. Tešlai 250 ml vandens užvirinti su sviestu, druska bei citrinų sultimis.Suberti miltus ir maišyti, kol tešla lengvai atsiskirs nuo puodo kraštų. ..

Recepto vertinimas: 0

Arbatoje mirkyti kiaušiniai -cha-ye-dan

Virti kiaušinius tol, kol jie bus 90% išvirę, tada šaukštu lengvai įskelti lukštą. Mažame puode užvirinti vandenį, išjungti ugnį ir suberti arbatos lapus. Vėl virinti puodą ant labai lėtos ugnies, suberti druską. Mirkyti kiaušinius 2-3 valandas. Mantas Matukaitis sanitex.lt ..

Recepto vertinimas: 0

Omletas su mėlynėmis

Sumaišome trynius, kiek pašildytą medų, pieną ir miltus. Pasūdome, įberiame vanilės, tarkuotų citrinos žievelių, įpilame brendžio. Kiaušinių baltymus plakame su cukrumi, kol susidaro standžios putos. Paskui labai atsargiai įmaišome į tešlą.Sviestą ištirpiname. Pakaitiname ja..

Recepto vertinimas: 0

Kivių šerbetas

Kivius nulupti ir smulkiai supjaustyti. Sudėti į puodą, užpilti vandeniu ir cukrumi. Kaitinti ant silpnos ugnies, kol ištirps cukrus. Neužvirinti. Nukelti nuo viryklės. Palikti, kol atvės. Suplakti kivių tyrę. Elektriniu maišykliu standžiai išplakti baltymus ir sudėti į kivių mišin..

Recepto vertinimas: 0

Pertrinta bulvienė su džiūvėsėliais

Bulvės nuskutamos, supjaustomos nedideliais gabalais ir verdamos pasūdytame vandenyje, įdėjus svogūną, kol suminkštėja. Pradėjusios tižti bulvės pertrinamos pro sietelį ir vėl sudedamos į skystį, kuriame virė. Užvirus užbalinama kiaušinio tryniu, išmaišytu su grietine arba gri..

Recepto vertinimas: 0

Kiaušiniai žalumynų drebučiuose

Kiaušinius išvirti pusiau minkštai, nulupti, perpjauti per pusę. Morkas ir salierus 3-4 min. apvirti pasūdytame vandenyje, nusunkti, leisti apdžiūti. Sultinį su svogūnu, gvazdikėliu, druska ir pipirais pavirinti maždaug 10-15 min, ant silpnos ugnies. Supilti į jį šaltame vandenyje i�..

Recepto vertinimas: 0

Paprastas ir gardus pyragiukas su rabarbarais

Kiaušinius išplakti su cukrumi, sudėti aliejaus 6 šaukštus, tada miltus sumaišius su soda suberti. Viską išmaišyti ir sudėti nuluptus supjaustytus rabarbarus. (juos taip pat įmaišyti i tešla). Kepti 230C orkaitėje, 35 min. ..

Recepto vertinimas: 0