Žuvis, �uvio receptai

Meksikietiškai ruošta aštri žuvis

Žuvis nuplaukite, supjaustykite, užpilkite marinatu, paruoštu iš acto, 3 česnako skiltelių, juodųjų pipirų, raudonėlių, cinamono, aitriosios paprikos bei druskos. Žuvis išdėliokite kepimo inde. Uždėkite smulkiai pjaustytų svogūnų, pomidorų griežinėlių, užberkite kapotų..

Recepto vertinimas: 0

Žuvis, troškinta su grybais ir bulvėmis

Žuvį nuvalyti ir atskirti filė. Aliejumi pateptame žemame troškintuve susluoksniuoti filė pakaitomis su virtomis supjaustytomis bulvėmis, prieskoniais ir paruoštais kapotais grybais. Viską apipilti aliejumi, sumaišytu su tarkuotu obuoliu arba citrinos sultimis. Uždengti ir ant mažos ugn..

Recepto vertinimas: 0

ALUJE TROŠKINTAS KARPIS

Isvalytas karpis supjaustomas gabalais, pasudomas, pabarstomas miltais, pipirais, uzpilamas atskiestu actu ir pusvalandi palaikomas saltai. I puode pakaitinta alu sudedamas karpis, sviestas, suberiami dziuveseliai, uzdengiama ir troskinama 30-40 minuciu. Baigiant troskinti sudedamos razinos, tarkuot..

Recepto vertinimas: 0

Žuvies salotos su ryžiais

Iš virtos žuvies išrinkite kaulus. Filė susmulkinkite gabaliukais. Išvirusius ryžius perpilkite šaltu vandeniu. Majonezą, atskiestą pomidorų pastą, sumaišykite su ryžiais ir žuvim. Salotas apibarstykite supjaustytais petražolių lapeliais, aplink apdėkite citrinos griežinėliais. ..

Recepto vertinimas: 0

ŽUVIES SALOTOS

Citrinos zievele sutarkuoti ir isspausti citrinos sultys. Visa tai sumaisyti su jogurtu ir susmulkintais svogunu laiskais. Pasudyti ir papipirinti. Zuvi 10 min. virti pasudytame vandenyje, po to isemus susmulkinti.Bulves supjaustyti griezineliais ir sumaisyti su zuvimi. Viska uzpilti jogurtiniu uzpi..

Recepto vertinimas: 0

Žuvienė su ciberžole

Žuvį supjaustyti. Svogūną ir česnaką sukapoti. Porą, morką, salierą, bulves supjaustyti. Išspausti citrinos sultis, o žievelę sutarkuoti.� Svogūnus ir česnaką pakepinti svieste, dėti susmulkintas daržoves ir kepti 5 minutes. Suberti citrinos žievelę, įpilti 4 stiklines vandens i..

Recepto vertinimas: 0

Egiptietiška žuvis

Nuvalyta ZUVI isplauname, supjaustome porcijiniais gabaleliais, pabarstome druska bei pipirais ir apkepame keptuveje su aliejumi. Baigiame kepti orkaiteje, palaistydami aliejumi.Riesutus ir razinas pakepame nedideliame aliejaus kiekyje. Tuomet juos isgriebiame ir tame paciame aliejuje kepame pomidor..

Recepto vertinimas: 0

ŽUVIS GRIETINĖS PADAŽE

Keptuveje istirpiname sviesta ir jame apkepame svogunus. Sudedame zuvies gabalelius, pabarstome druska ir uzpyle vandeniu 45 min. troskiname ant silpnos ugnies. Supilame grietine ir dar siek tiek pakaitiname. Patiekalas i stala patiekiamas karstas...

Recepto vertinimas: 0

ČIUVAŠIŠKAS ŽUVIES PYRAGAS

Is vakaro isvirkite neluptas bulves. Ryte nulupkite, sudekite i grustuve, pasudykite ir, prideje maltu pipiru bei paprikos, gruskite, kol pasidarys tasi mase. Is jos iskociokite apie 1,5 cm storio didelius lakstus. Viena dekite i sviestu patepta keptuve, ant jo sudekite pakaitomis pusiau skeltas svo..

Recepto vertinimas: 0

Liežuvis majonezo drebučiuose

Sultinyje išbrinkiname ir ištirpiname želatiną. Į formeles įpilame po 3 šaukštus sultinio su želatina, paliekame sustingti. Ant drebučių dedame liežuvio gabaliukus ir užpilame likusiu sultiniu, sumaišytu su majonezu, susmulkintais žalumynais ir krienais. Paliekame sustingti. Prieš pa..

Recepto vertinimas: 0

Žuvies kukuliai (Jūratės)

Žuvį sumalti, svogūnus smulkiai supjaustyti, sutarkuoti morką. Išmirkyti baltos duonos riekutes. Išplakti kiaušinius ir juos įmaišyti į žuvies faršą, taip pat dėti nuspaustas duonos riekeles, prieskonius. Suformuotus kukulius virti piene. Kols verda kukuliai, svieste pakepinti tarkuo..

Recepto vertinimas: 2

Sicilietiška žuvienė

Žuvį isdarinėti, supjaustyti ir sudėti į vandens pripiltą puodą. Čia pat sudėti supjaustytus ir aliejuje pakepintus svogūnus, petražoles ir česnakus. Virti ant silpnos ugnies. Pries baigiant virti pasūdyti, įberti pipirų. Kai sriuba isvirs, žuvį isimti ir padėti siltai. Į sriubą ..

Recepto vertinimas: 0

Žuvies šašlykas

Nuvalytą žuvį supjaustykite gabaliukais. Iš smulkiai supjaustyto svogūno, tarkuotos citrinos žievės, citrinos sulčių ir druskos padarykite tyrę. Ją aptepkite žuvies gabaliukus. Palaikykite lėkštėje 30 minučių. Tada suverkite ant iešmo pakaitomis su lašinių gabaliukais, svogūno ..

Recepto vertinimas: 0

Žuvies salotos

Viską gerai sumaišome Skanaus ..

Recepto vertinimas: 0

Žuvies ir varškės kepsniukai

Smulkiai supjaustykite šaldytą žuvį. Susmulkintą svogūną apkepkite keptuvėje su aliejumi. Sumaišykite žuvį, varškę, svogūną, kaiušinį, įdėkite miltų, pagardinkite prieskoniais, druska, išmaišykite. Kepkite keptuvėje su aliejumi nedideliais kepsniukais. ..

Recepto vertinimas: 0

EGZOTIŠKA ŽUVIENĖ

Imbiera, aitriaja paprika, svoguna susmulkiname ir apkepiname. Zuvies file atskiriame nuo kaulu ir supjaustome nedideliais trikampeliais. Kaulus sudedame i darzoves ir kartu pakepiname. Tada ipilame 1,2 l vandens, verdame 1,5 valandos. Zuvies trikampelius apibarstome druska, pipirais ir kepame aliej..

Recepto vertinimas: 0

ŽUVIES RYŽIŲ UŽKEPĖLĖ

Supjaustyti zuvi gabaleliais ir pagardinti prieskoniais, sudeti i troskintuve, ant virsaus sudeti supjaustytus svogunus, sutarkuotas morkas, supjaustytus pievagrybius, kelis gabalelius sviesto, uzpilti vandeniu ir patroskinti apie pusvalandi. Tuomet ideti nuluptus ir supjaustytus pomidorus, ideti gr..

Recepto vertinimas: 0

Meksikietiškai troškinta žuvis

Bulves nulupti. Žuvį sudėti į puodą, užpilti vandeniu ir virti 15 minučių. Paskui nuvarvinti, išrinkti ašakas. Svogūnus ir česnaką iki skaidrumo pakepinti aliejuje, sudėti pomidorus, pasūdyti, įberti pipirų ir troškinti 5 minutes. Sumažinus ugnį suberti razinas, migdolus, petr..

Recepto vertinimas: 0

Žuvis paryžietiškai

Žuvies filė įtrinti druska ir pipirais. Įdėti į formeles. Keptuvėje išlydyti sviestą ir 5 minutes jame kepinti svogūnus bei grybus. Nenuėmus keptuvės nuo ugnies įberti miltus, likusią druską ir pipirus bei silpna srovele supilti grietinę. Maišyti kol sutirštės. Masę išpilstyti..

Recepto vertinimas: 0

Karpis su daržovėmis

Karpį supjaustome gabalais, aplaistome citrinų sultimis, pabarstome druska ir palaikome 30 min. Apkepame keptuvėje su aliejumi.Į keptuvę-troškintuvą įpilame aliejaus, dedame žiedais supjaustytus svogūnus, morką, stambiai supjaustytą česnaką, trumpai pakepame. Dedame karpį, pipirų, la..

Recepto vertinimas: 0

Triguba žuvienė

Ešeriukus padaliname į dvi dalis. Išvalome tik vidurius (žvynus ir galvą paliekame). Vieną žuvies dalį išverdame 2 litruose vandens. Druskos dedame pagal skonį. Išvirusią žuvį išmetame. Sultinį perkošiame per tankų sietelį. Į sultinį sudedame gerai išvalytos 0,5 kg žuvies gab..

Recepto vertinimas: 0

Šalta žuvis su daržovėmis ir krienais

Žuvį išvirkite, ataušinkite tame pačiame vandenyje, kuriame išvirė. Išimkite, gerai nuvarvinkite. Paimkite pailgą pusdubenį, viename jo šone krūvelėmis sukraukite virtas, smulkintas morkas, bulves, taip pat agurkus ir pomidorus, kitame šone – žuvį. Papuoškite kapotais žalumynais,..

Recepto vertinimas: 0

KARPIS TROŠKINTAS

Isdarineta karpi perpjaukite isilgai pusiau, supjaustykite gabalais ir pasudykite. Prikaistuvyje rar gilioje keptuveje istirpinkite sviesta, i ji sudekite zuvi, apibarstykite susmulkintais petrazoliu lapeliais, uzdekite citrinos griezinukus, suberkite kaparius. Apipyle vynu, uzdengta troskinkite ork..

Recepto vertinimas: 2

Žuvies barščiai

Grybus nuplauti ir kelioms valandoms pamerkti nedideliame vandens kiekyje. Žuvį ir daržoves nuplauti, nuvalyti ir išvirti (1,5 litro vandens), supilti grybus su vandeniu, kuriame buvo mirkomi. Baigiant virti suberti kvapniuosius pipirus ir lauro lapelį. Išvirus perkošti. Atskirai išvirti bu..

Recepto vertinimas: 0

Žuvies apkepas

Filė supjaustyti. Krienus sumaišyti su pomidorų tyre, pipirais, druska, aptepti jais žuvį. Viską sudėti į margarinu išteptą indą. Ant viršaus sudėti supjaustytus agurkus, aliejuje keptus svogūnus ir kepti 20 minučių. Prieš patiekiant apibarstyti petražolės lapeliais. Skanaus!� ..

Recepto vertinimas: 0