Kubietiškai troškinta vištiena su kukurūzais

Ingridientai:
1 višta (1 kg 200 g),
300 g pomidorų,
1 žalias ankštinis pipiras,
4 labai minkštos kukurūzų burbuolės,
60 g svogūnų,
60 g sviesto,
5 g česnakų,
pipirų,
druskos,
petražolių.
Gaminimas
Pomidorus nulupkite, išimkite sėklas; sumalkite drauge su ankštiniu pipiru, nuluptais svogūnais ir skiltale česnako. Vištą supjaustykite į 6 dalis. Keptuve ištirpdykite sviestą, apkepinkite jame vištieną ir maltas daržoves, pasūdykite, pabarstykite pipirais, smulkintomis petražolėmis. Uždenkite dangčiu ir virkite maždaug 20-25 minutes.

Tada sudėkite kukurūzų kremą, padarytą per tą laiką, kai vištiena verda; sumaišykite mediniu šaukštu ir dar 30-35 minutes virkite ant silpnos ugnies. Kukurūzų kremas: burbuoles supjaustykite peiliu, po to sumalkite. Į gautą masę įpilkite šlakelį vandens, perkoškite per sietelį.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!