PLOKŠTAINIS SU RIEŠUTŲ GLAJUMI

Ingridientai:
100 g sviesto,
100 g cukraus,
2 kiaušiniai,
2 tryniai,
120 g miltų,
3 g kepimo miltelių,
vanilinis cukrus.
Glajus:
2 baltymai,
120 g miltinio cukraus,
100 g riešutų,
2 citrinos,
3 šaukšteliai cukraus.

Gaminimas
Išsukti riebalus, sumaišyti su kiaušinių, trynių bei cukraus mase. Miltus persijoti, sumaišyti su soda, vaniliniu cukrumi. Po truputį į riebalų, kiaušinių masę suberti miltus. Išsukti ir sukrėsti į riebalais išteptą formą, kepti 25-30 min 230-250 C temp. orkaitėje.
Ant iškepto plokštainio sudėti nuluptas, griežinėliais supjaustytas citrinas, pabarstyti cukrumi. Ant citrinų užlieti išplaktų baltymų, cukraus ir riešutų glajų. Plokštainįį dar bent 10-15 min. padžiovint 100-110 C orkaitėje.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!