Bulvės dofinė

Ingridientai:
1 kg bulvių, supjaustytų plonais griežinėliais,
šaukštelis druskos,
1/8 šaukštelio maltų pipirų,
žiupsnelis muskato riešutų,
kiaušinis,
2 stiklinės pieno,
200 g tarkuoto sūrio,
skiltelė česnako,
4 šaukštai sviesto.
Gaminimas
Dubenyje sumaišyti bulves, druską, pipirus, muskato riešutus ir pusę tarkuoto sūrio, įmušti kiaušinį, įpilti pieną ir dar kartą išmaišyti. Gilų keramikinį indą įtrinti česnaku ir ištepti sviestu, suberti į jį paruoštas bulves, apibarstyti likusiu sūriu, iš viršaus apdėti sviesto gabaliukais ir kepti karštoje (iki 200°C) orkaitėje 40-45 minučių arba kol bulvės suminkštės, o iš viršaus dar nesusidarys apskrudusi pluta.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!