Citrinos sultyse marinuotos obuolių skiltelės


Sudėtingumas: 2
Ingridientai:

1 ½ kg rūgštokų obuolių

Pirmajam marinatui:
1 l vandens
100 ml spirituoto acto (12%) arba 50 ml gryno acto (24%)
2 šaukšteliai druskos

Antrajam marinatui:
500 ml vandens
500 ml cukraus
150 dl šviežiai išspaustų citrinos sulčių

Gaminimas:

1. Nulupkite obuolius ir išimkite sėklas. Supjaustykite į 4-8 skilteles, priklausomai nuo obuolių dydžio.
2. Sumaišykite visus pirmojo marinato ingredientus ir pakaitinkite, bet neužvirkite. Sudėkite supjaustytus obuolius į dubenį ir užpilkite šiltu marinatu. Palaikykite per naktį. Nupilkite marinatą.
3. Užvirinkite visus antrojo marinato ingredientus. Užpilkite marinatą ant obuolių. Palaikykite, kol atvės. Išpilstykite į šiltus ir krupščiai išplautus stiklainius. Uždarykite. Laikykite šaltai.

Tinka vartoti su: Patiekite kaip garnyrą prie mėsos patiekalų.

Šaltinis : http://www.dansukker.com/

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!