Karbonadas su vynu

Ingridientai:
400 g karbonado (4-6 porcijos),
2 svogūnai,
2-3 vyniniai obuoliai,
2 stiklinės balto vyno,
3/4 stiklinės grietinės,
2 šaukštai sviesto,
šaukštas krakmolo,
2 šaukštai kvietinių miltų,
prieskonių sriubai,
pipirų,
druskos.
Gaminimas
Nuluptus svogūnus ir obuolius supjaustyti griežinėliais ir pakepinti svieste. Baigiant kepti, įberti pipirų, druskos. Karbonadą supjaustyti, išmušti, užberti druskos, apvolioti miltuose ir kepti, kol pagels. Mėsą sudėti į troškintuvą su svogūnais ir obuoliais, užpilti vynu ir troškinti maždaug 20 min. Paruoštus karbonadus sudėti ant pašildytos lėkštės. Likusį troškinio padažą išmaišyti su grietine ir krakmolu, įberti sriubos prieskonių ir šiuo padažu užpilti karbonadus. Patiekti su makaronais, pabarstytais fermentiniu sūriu, ir daržovėmis.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!