Tiršta grybų sriuba


Sudėtingumas: 2
Ingridientai:
200 g. šviežių arba 70 - 100 g. savo sultyse virtų baravykų ar kt. grybų,
1 šaukštas sviesto,
1 šaukštas miltų,
0,5 svogūno arba poro,
0,5 morkos,
0,5 petražolės ar gabalėlis saliero,
1 litras vandens,
1 šaukštas grietinės arba 1 kiaušinio trynys,
3 - 4 šaukštai pieno.

Garnyrui:
2 šaukštai apkepintų kvietinės duonos kubelių arba virtų ryžių

Gaminimas:
Grybus smulkiai sukapoti, prieskonines daržoves supjaustyti mažais griežinėliais ir ištroškinti riebaluose. Jei reikia, įpilti šiek tiek vandens arba sultinio. Baigiant troškinti, pridėti miltų, vandens ir viską dar pavirinti. Sriubos tirščius pertrinti per sietą arba sumalti mėsmale, sudėti į sriubą, dar užvirinti, pasūdyti.
Tinka vartoti su:

Sriubą užbalinti pienu atskiesta grietine ar kiaušinio tryniu. Į lėkštes įberti apkepintos duonos kubelius ar biriai virtus ryžius ir užpilti sriubą.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!