Ingridientai: 1 svogūnas; 1 skiltelė česnako; 250 g riebios varškės; 4 valg. š. kapotų žolelių mišinio; Druskos ir ką tik maltų pipirų. Gaminimas Svogūną ir česnako skiltelę nulupti, svogūną supjaustyti mažais kubeliais, o česnaką išspausti. Varškę sumaišyti su svogūnais ir česnako sultimis bei žolelėmis. Pagardinti druska bei pipirais. Patiekti su karštomis bulvėmis arba šviežia duona.