Gauruotkiunkė

Ingridientai:
5—6 bulvės,
300 g kiaulienos ar lašiniukų,
200 g džiovintų juodos duonos papenčių,
vandens,
druskos.
Gaminimas
Bulvės labai gerai nuplaunamos, išpjaunamos akutės ir neskustos supjaustomos skiltelėmis. Kiauliena ar lašiniai supjaustomi kubeliais, paspirginama. Į indą įpilama 1 stiklinė vandens, supilama spirginta kiauliena, sudedamos bulvės ir verdama ant mažos ugnies. Baigiant virti, sudedami duonos papenčiai, pasūdoma, trumpai pakaitinama. Indas sukratomas. Galima užberti 1/2 šaukštelio kmynų.
Gauruotkiunkė valgoma užsigeriant kava. Kai kas ją valgo su kastiniu. Tai žemaičių valgis.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!