Sudėtingumas: 1 Ingridientai: 40-50 g sausainių (paprastų kvadratinių) 20 g cukraus 10 g sviesto 1 kiaušinis 200 g pieno Gaminimas: Sausainius sutrupinti ir sumaišyti su pienu. Ištrinti sviestą bei kiaušinio tryni ir sudėti į sausainių masę. Gerai išmaišyti. Kiaušinio baltymą išplakti ir supilti į masę. Pudingo tešlą pilti į sviestu ar aliejum išteptą skardą. Kepti orkaitėje arba virti garuose 45 min.