25 rezultatų ieškant "raugintais"

Keptos šviežių bulvių puselės

Bulves švariai nuplauti šepetėliu ir padėti apdžiūti.Po to perpjauti išilgai pusiau, pabarstyti druska bei kmynais ir palaikyti 5 min. Į skardą dėti perpjauta puse aukštyn, užbarstyti sutarkuotu sūriu ir kepti orkaitėje.Kai bulvės suminkštės, išimti ir, kol karštos, dar kartą ap..

Recepto vertinimas: 0

Kiauliena su raugintais kopūstais

Mėsą sudėti į puodą, ant jos kopūstus, supjaustytą svogūną, užpilti vandens ir virti 2 valandas. Pagardinti druska ir cukrumi. Skanaus. ..

Recepto vertinimas: 3

Žąsis su raugintais kopūstais

Paukštį įtrinti druska, prikimšti kopūstų ir kepti. Kai iškeps, išimti kopūstus, mėsą supjaustyti. Skanaus. ..

Recepto vertinimas: 0

Apkepta grybų košė

Šviežius grybus nuvalyti, nuplauti, sumalti mėsmale ir troškinti, įdėjus 1 šaukštą riebalų ir prieskonių, kol išgaruos skystis. Likusiuose riebaluose pakepinti miltus, įpilti pieno ir pavirinti. Į grybus supilti padažą, sudėti susmulkintą mėsą ir viską gerai sumaišyti. Mišin..

Recepto vertinimas: 0

Karšti sumuštiniai su raugintais agurkais ir kiaušiniu

Duona aptepama sviestu. Kietai virti kiaušiniai, agurkai ir svogūnas susmulkinami ir sumaišomi su majonezu, įdedama prieskonių. Ant kiekvieno sumuštinio kauburėliu dedama pagaminta masę, ant viršaus galima pabarstyti tarkuoto sūrio, o kad būtų aštriau - žaliojo sūrio miltelių. Kepam..

Recepto vertinimas: 0

Bulvių ir maltos mėsos apkepas

Bulves nuskusti, supjaustyti plonais griežinėliais, sudėti į verdantį pasūdytą vandenį, virti 5 min. Paruosti mėsą: sudėti batono riekeles, pakepintą svogūną, suberti druską ir pipirus, įmusti kiausinį). Grybus ismirkyti, isvirti, supjaustyti juostelėmis. Į paruostą indą dėti p..

Recepto vertinimas: 0

Žuvienė su raugintais agurkais

Sudėkite į verdantį vandenį į 4 dalis supjaustytus grybus, po kelių minučių žuvies gabalus ir virkite ant silpnos ugnies. Po 10 min. sudėkite susmulkintą svogūną, nuluptus ir kubeliais supjaustytus agurkus, įdėkite keletą pipirų grūdelių, lauri lapelį, druską. Sriubą virkite da..

Recepto vertinimas: 0

Bulvių mišrainė su raugintais kopūstais

Bulvės ir salierai nulupami, stambiai sutarkuojami arba smulkiai supjaustomi, į juos sudedamas sukapotas svogūnas, rauginti kopūstai, pasūdoma, suberiamas cukrus, užpilamas aliejus, išplaktas su citrinos sultimis. Viskas sumaišoma ir užbarstoma susmulkintais petražolių lapeliais. ..

Recepto vertinimas: 1

Kilkių užkandis

Kilkės nuplaunamos, išimami kaulai, kartu su bulve ir morka sumalamos mėsmale, svogūnas sukapojamas ir ištrinamas su trupučiu cukraus, kad suminkštėtų, sudedami malti kalendros grūdeliai. Viskas sumaišoma. Virtos bulvės nulupamos, šaukšteliu išgremžiamas vidus. Tuštumos su kau..

Recepto vertinimas: 0

Bulvės, įdarytos pupelių įdaru

Nuskustoms bulvėms nupjaunamas viršus, palyginama apačia, šaukšteliu išgremžiamas vidus. Paskui jos sudedamos į verdantį pasūdytą vandenį ir verdamos 5 min. Kiaurasamčiu išgriebiamos, pavoliojamos išplaktame kiaušinyje ir tarkuotame sūryje arba pyrago džiūvėsėliuose. Tuštumos..

Recepto vertinimas: 0

Kiaulienos kepsnys

Šviežio kumpio gabalas keliose vietose praduriamas peiliu ir į skylutes prikemšama česnako skiltelių, lašiniukų, gvazdikėlių, pipirų. Į mėsą įtrinama druskos ir sutrinto lauro lapelio mišiniu. Į keptuvą įpilama 3—4 šaukštai karšto vandens, sudedama kiauliena ir pastatoma į..

Recepto vertinimas: 0

Kaimiški kiaulienos muštiniai

Kiaulienos nugarinė supjaustoma porcijomis, gerai išmušama, pasūdoma, pavilgoma išplaktame kiaušinyje ir pavoliojama miltuose. Kepama gerai įkaitintuose riebaluose (abi pusės). Patiekiama, užpylus sviestu ar tuo padažu, kuriame kepė, su virtomis bulvėmis, troškintomis morkomis, ra..

Recepto vertinimas: 0

Kepti kiaulienos šonkauliukai

Mėsa nuplaunama, įpjaunama tarp kaulų, įtrinamą susmulkintomis, sumaišytomis su druska prieskoninėmis daržovėmis, aliejum bei prieskoniais ir palaikoma šaltai. Po poros valandų mėsa sudedama į keptuvą su likusiais riebalais, pridedama prieskoninių daržovių ir kepama apie 30—40 m..

Recepto vertinimas: 2

Suktinukai, įdaryti rūkytais lašinukais

Mėsa supjaustoma pailgais gabaliukais, išmušama, apibarstoma prieskoniais, kmynais ir druska. Ant jos dedama supjaustytų lašiniukų ir svogūnų, stipriai susukama, pavoliojama išplaktame kiaušinyje ir džiūvėsėliuose. Kepama riebaluose ir apkepus baigiama troškinti orkaitėje, įpylus ..

Recepto vertinimas: 4

Troškė

Nuskustos bulvės išverdamos pasūdytame vandenyje ir nusunkiamos, į dubenėlį supilamos pasukos, grietinė, pasūdoma, įdedama svogūnų laiškų, krapų, petražolių, mairūnų, sumaišoma ir užpilama ant išvirusių bulvių. Paskui dar pakaitinama ant mažos ugnies pakratant, kad nugaruot..

Recepto vertinimas: 0

Grybienė

Voveruškos gerai nuplaunamos ir smulkiai supjaustomos. Lašiniukai supjaustomi kubeliais, paspirginami su susmulkintais svogūnais. Riebalai su svogūnais supilami į indą, sudedamos voveruškos, kubeliais supjaustytos bulvės, stambiai sutarkuotos morkos, susmulkintas česnakas, druska, pipirai..

Recepto vertinimas: 5

Grybų maltinukai

Grybai išmirkomi, nusausinami, smulkiai supjaustomi, įmušami kiaušiniai, supilama grietinė. Svogūnai susmulkinami, pakepinami svieste (50 g), suberiami pyrago džiūvėsėliai, pipirai, pasūdoma. Viskas gerai išmaišoma, palaikoma 1/2 val., kad džiūvėsėliai išbrinktų, ir daromi malti..

Recepto vertinimas: 0

Bulvių plokštainis su šonine

Nuskustas ir nuplautas bulves, svogūnus sutarkuoti. Sudėti mažais gabalėliais supjaustytą šoninę, įberti pipirų, druskos ir išmaišyti. Sukrėsti šią tešlą į pateptą riebalais kepimo skardą ir maždaug 1 val. kepti orkaitėje. Patiekti su raugintais ar šviežiais kopūstais. ..

Recepto vertinimas: 0

Silkė su raugintais agurkais

Silkės filė supjaustyti gabaliukais, uždėti pjaustytų svogūnų, pabarstyti pipirais ir užpilti actu. Taip palaikyti kelias valandas. Svogūnus supjaustyti kubeliais, pakepinti aliejuje, pridėti kubeliais pjaustytų, be sėklų agurkų, dar 8-10 minučių pakepinti, atvėsinti ir užpilti p..

Recepto vertinimas: 0

Miežinių kruopų apkepas su mėsa

Smulkiai supjaustytus svogūnus ir mėsą pakepinti. Sumaišyti su koše, įberti kardamono arba miltų kmynų, pasūdyti, gerai išmaišyti ir sudėti į sviestu išteptą ir džiūvėsiais pabarstytą skardą. Kepti orkaitėje. Patiekti su raugintais ar marinuotais agurkais, raugintais kopūstai..

Recepto vertinimas: 0

MIEŽINIŲ KRUOPŲ APKEPAS SU MĖSA

Smulkiai supjaustytus svogunus ir mesa pakepinti. Sumaisyti su kose, iberti kardamono arba miltu kmynu, pasudyti, gerai ismaisyti ir sudeti i sviestu istepta ir dziuvesiais pabarstyta skarda. Kepti orkaiteje. Patiekti su raugintais ar marinuotais agurkais, raugintais kopustais, marinuotu darzoviu mi..

Recepto vertinimas: 1

Kiauliena su raugintais kopūstais

Mesa supjaustome gabaleliais ir apkepame keptuveje su aliejumi, pabarstome prieskoniais. Kai mesa apkepa, sudedame raugintus kopustus (jei labai rugstus, nuplauname) ir pamazu kepame, kol kopustai bus pusiau minksti. Tada viska sudedame i puoda, ipilame grietinele, 1 stikline vandens, sudedame pusia..

Recepto vertinimas: 4

Rudeninis troškinys

Kiauliena supjaustome kubeliais, pasudome ir pakepiname aliejuje. Kiaulienos kubelius sudedame i puoda troskinimui. Kopusta smulkiai supjaustome ir sumaisome su prieskoniais, raugintais kopustais bei ismirkytais kazlekais. Taip paruostus kopustus sudedame ant mesos kubeliu. Ipilame 1 stikline vanden..

Recepto vertinimas: 0

Silkės apkepas su raugintais kopūstais

Susmulkinta svoguna apkepame keptuveje su aliejumi. I puoda dedame kopustus, svoguna, grybus, cukraus, druskos, ipilame truputi vandens ir troskiname. I skarda ipilame keleta saukstu aliejaus, sudedame supjaustytas virtas bulves, uzdedame troskintus kopustus (grybus supjaustome atskirai), nuvalytas ..

Recepto vertinimas: 0

TROŠKINTAS FARŠAS SU DARŽOVĖMIS

Puode istirpinti margarina ir jame pakepinti farsa ir griezineliais supjaustyta svoguna. Sudeti siaudeliais supjaustyta kopusta, morka, petrazoles sakni, bulves, ipilti vandens, pagardinti ir troskinti 15-20 min. Pgaminus troskini pabarstyti zalumynais.Patiekti su raugintais agurkais arba burokeliu ..

Recepto vertinimas: 0

Raktiniai žodžiai: raugintais