GUOBAO vištiena saldžiarūgščiame padaže
Nuoroda į receptą: http://www.geri-receptai.lt/receptas/guobao-vistiena-saldziarugsciame.html
Ingridientai:<
300 gramų vištienos file,
50 gramų kukurūzų krakmolo (galima ir bulvių, skirsis truputį skonis),
6 valgomieji šaukštai tamsaus sojų padažo,
2,5 valgomieji šaukštai acto,
1 valgomasis šaukštas acto,
2 valgomieji šaukštai cukraus,
pusė arbatinio šaukštelio,
6 valgomieji šaukštai vandens,
1 arbatinis šaukštelis tarkuoto imbiero,
aliejaus, virtų ryžių
Marinatui:
3 valgomieji šaukštai tamsaus sojų padažo,
1 valgomasis šaukštas acto,
2 valgomieji šaukštai cukraus,
pusė arbatinio šaukštelio imbiero
Padažui:
3 valgomieji šaukštai tamsaus sojų padažo,
1,5 valgomieji šaukštai acto,
2 valgomieji šaukštai cukraus,
pusė arbatinio šaukštelio imbiero
Supjaustome griežinėliais vištienos file, sudedame į indą ir užpilame paruoštu marinatu ir pastatome į saldytuvą 2-3 valandoms.
Prasimarinavusią vištiena užberiame dalimi krakmolo, kad ji apsivoliotų jame. Į įkaitusią keptuvę suberiame apvoliotus griežinėlius ir kepame kol pagels. Tuo tarpu jau sumaišyta padažą supilame į kitą keptuvę ir paverdame kol pradeda burbulioti. Įberiame 1/4 dalį šaukštelio krakmolo ir pamaišome. Turi gautis kisieliaus konsistensija.
Į paruoštą lėkštę suberiame traškius vištienos gabalėlius ir užpilame padažu. Tiekiame kartu su virtais ryžiais.
Pagaminamos 4 porcijos
Jau pirmą sykį gavosi labai skaniai, tik truputėlį padauginau krakmolo apkepant vištieną. Antrąjį sykį dėjau mažiau cukraus ir sojos padažo, gavosi išties labai skaniai :) Puikus receptas!
Sita vistiena valges jau labai senai esu dares ir pats gaunasi viskas puikiai, is pirmo karto nepasidariau kaip pridera, bet antru kartu kaip kinietis butu padares isejo. O rekti visi lietuviai moka Jum visiems turi buti viskas po snukiu pakista, saukiat rekiat ant zmogaus, suklysta net ir genijai, tad pacanai ir lietuviu " profesoriai " nusiramonkit, ruoskit ne karta ir iseis. Super vistiena. Siulyciau visiem isbandyti.
Geras receptukas - vistiena labai patiko. Pats receptas netikslus, bet viska galima suprast ir patiem :) Tik 4 personos turbut nelabai pavalgytu. Mums buvo taip skanu, kad suvalgem dviese :))
Tik man padaze tas krakmolas jautesi ir pats padazas nesigavo tirstas.
Labai ačiū už receptą.Labai skaniai gavosi:)tokių daugiau receptų:)
super patiekalas, tik rieketu parasyti , kad krakmola deti jau ismaisyta vandenyje, nes kitaip nesugaus.
Fail šitas receptas! Išmok receptus rašyt LIETUVIŠKAI! Net neparašyta kur ta vandenį dėt o jau apie skonį aš iš vis tyliu nieko bjauresnio neesu valgius!
zjbs patėkalas
i recepta ieina net puse arbatinio saukstelio..hm..kazi aliuminis jis turi but ar sidabrinis..ir kur ji det? i padaza? dantims nekenkia?
gal persiskaitom ka parasom pries dedant i neta kita karta..
Nu puikus receptukas. Nnenusivyliau...
Ačiū
tikrai labai skanu,viskas paprasta ir aisku.pasibarstem sezamu :) gaminsiu ne karta
o kur ta vandeni deti? i padaza? (6 valg. šaukštai vandens) kaip nervina kai raso recepta ir su visokiom klaidom, tai kam deti jei nesugebi aprasyti. ka?
Sveikos , receptas tai labai neblogas 3 kart dariau.
Vienintelis dalykas kuris man nepavyksta yra padaryti padaziuka tirsta , bet su laiku situacija taisos :)
Viskas yra puiku , skonis toks koks buna restorane , o del sezamo , juk foto is neto ir tiek tai uzsidekit kam jo truksta .
receptas geras, paparastas ir nereikalauja ipatingo pasiruosimo nes visko visada yra virtuveje , nereik nei medaus pirkti kurio as apalmai nemegstu taip akd jei aks norit yra nete ir "naglesniu" variantu :)
Nuotraukoj matosi sezamas, tai kur jis recepte??
A ko jūs visi Liną užsipuolėt ir dar višta išvadinot? Ji teisingai pastebėjo, recepte yra klaida. Sudėjus marinato 1 šaukštą acto ir padažo 1,5 šaukšto viso gaunasi 2,5 (tiek visi suskaičiavom). O dabar žiūrim bendrą ingredientų sąrašą : 2,5 valg. šaukštai acto ir sekančioj eilutėj papildomas 1 valg. šaukštas acto ;) Taigi, didieji skaičiuotojai, kiek viso? Ar tik ne 3,5?
kaip cia suprast? kaip cia suprast? skaiciuot ismok. marinatui 1 valg. šaukštas acto + padazui 1,5 valg. šaukštai acto = 2,5 valg. šaukštai acto. ir skaityt ismoka akla vista tu!!! p.s. skanus receptukas
O kaip tada daromas padazas?
Nesamonė visiška, padažas ne taip daromas...
čia tas 6 valg. šaukštai vandens i padažą kaip supratau?
aishku galima su citrinu sultim..tik skonis..GANETINAI skirsis...bandzhiau man nepatiko.nes citrina turi skoni..permusha viska ka i ja idesi....o juk imbieras irgi turi buti..tad...NETINKA..mano man
Actas beje papraschiausias..kuris randamas pardoj..ty Obuoliu....(man skaniausiais)....beje su ryzhiu..kaip ir (tvi) pasake...skaniausias.nes igija saldoka skoni.jei kaas randa..shaunu..bet proporciju
Merginos ka jus nematot....kad marinatui tiek acto reikia..o padazhui tiek..marinatui reikia 1valg shaukshto..o padazhui 1,5 shaukshto..VISO GAUNAS 2,5..ale ot...SKAITYTI reikia...
galima, taip pat galima cukrų pakeisti medumi, tik tada proporcijos būtų visai kitos, jau nekalbant apie kitokį skonį. Beje, nerašoma, koks actas - su ryžiu actu gaunasi saldokas skonis...
kam gadinti vistiena actu?ar negalima yspausti citrinos sulciu ?
ir as nesuprantu to acto ir puse arbatinio saukstelio?..
Man gavosi saldziai surus padazas, cia tikriausiai nuo sojos, gal yra koks specialus sojos padazas? nes pagal recepta padarius padaza buvo neymanoma valgyti...vistiena gavosi gerai.
2,5 valg. šaukštai acto
1 valg. šaukštas acto
Kaip cia suprast?