Sriubos, sriub� receptai

Rūgšti krevečių sriuba su citrinžole (Tom Yum Kung) (foto)

Krevetės išlukštenamos, paliekant tik paskutinį kiauto narelį ir uodegėlę, bei gerai išvalomos. Sultinys užverdamas, į jį sudedamos citrinžolės stiebai, žaliosios citrinos lapai, kalendros šaknys ir grybai. Tuomet suberiamos krevetės. Verdama kol krevetės kiek suminkštės. Tuomet..

Recepto vertinimas: 4

Dilgėlių sriuba

Isvirti sultinį.Atskirai į verdantį vandenį sudėti nuplautas dilgėles, pavirinti 5 min, tada ispilti ant sietelio ir, kai nuvarvės, sumalti jas mėmale.Nuplautas rūgstynes sumalti kartu.Supjaustytas morkas, petražoles ir svogūnus paspirginti riebaluose. Į verdantį sultinį sudėti sumalt..

Recepto vertinimas: 0

Kopūstų sriuba su mėsos kukuliais

Kopūsto gūžė supjaustoma ir perpilama karštu vandeniu. Į verdantį vandenį suberiami kopūstai, jiems kiek apvirus, suleidžiami mėsos kukuliai ir kubeliais supjaustytos bulvės. Mėsos kukuliams mėsa sumalama, sudedami svieste pakepinti, smulkiai supjaustyti svogūnai, kiaušinis, malti ..

Recepto vertinimas: 0

Kukurūzų sriuba

Nulupkite ir kubeliais supjaustykite bulves. Kubeliais supjaustykite kiaulieną ir apkepkite puode su svogūnais. Įberkite druskos, pipirų, geltonojo cukraus, po to sudėkite bulves, buljono kubelius ir viską užvirkite. Uždengę puodą sriubą palikite 10 min. pavirti. Supilkite kukurūzus su ..

Recepto vertinimas: 0

Porų sriuba

Porus isvalyti, nupjauti lapus, o baltąją dalį smulkiai supjaustome. Bulvės apskutamos ir taip pat smulkiai supjaustomos. Keptuvėje islydyti sviestą ir jame pakepinti porus. Puode užvirti 1 l vandens ir į verdanti vandenį supilti pakepintus porus, sudėti bulves, pasūdyti ir virti, kol sum..

Recepto vertinimas: 5

Tiršta grybų sriuba II

Grybus smulkiai sukapoti, prieskonines daržoves supjaustyti plonais griežinėliais ir ištroškinti riebaluose. Jei reikia, įpilti šiek tiek vandens arba sultinio. baigiant troškinti, pridėti miltų, vandens ir viską dar pavirinti. Tada sriubos tirščius pertrinti pro sietą arba sumalti m�..

Recepto vertinimas: 4

Baklažanų sriuba

Vidutinio dydžio baklažanus supjaustyti griežinėliais ir pakepinti aliejuje, apvoliojus miltuose. Pakepinti smulkiai supjaustytas morkas, pastarnokus, svogūnus, ankštinių pipirų ankštį. Į verdantį vandenį įmesti supjaustytų bulvių, o kai jos pavirs, sudėti apkeptas daržoves. Įdė..

Recepto vertinimas: 0

Žuvies sriuba

Žuvį ir visas daržoves bei prieskonius sudėti į verdantį vandenį ir virti 20 minučių. Prieš baigiant virti, supilti grietinę, sumaišytą su miltais ..

Recepto vertinimas: 4

Šparaginių pupelių sriuba

Į verdantį sultinį sudėti gabaliukais pjaustytas šparagines pupeles ir bulves. Truputį pasūdyti. Baigiant virti, sudėti pjaustytą mėsą. Dar pavirti ir paskaninti čiobreliais. Skanaus! ..

Recepto vertinimas: 4

Šalta rūgštynių sriuba

Supjaustytas rūgštynes išvirti ir atšaldyti. Su druska sutrinti svogūnų laiškus ir česnaką. Supjaustyti virtus kiaušinius, viską sudėti į sriubą ir užbalinti grietine. Paskaninti krapais. Skanaus! ..

Recepto vertinimas: 5

Pieniška šviežių daržovių sriuba

Į pasūdytą verdantį vandenį sudedame kubeliais supjaustytą morką, žirnelius ir susmulkintą kopūstą. Po 5 min. sudedame kubeliais supjaustytas bulves. Verdame, kol daržovės suminkstėja. Tada supilame pieną. Kai pieno puta pradeda kilti, puodą nukeliame nuo ugnies ir įdedame sviesto. ..

Recepto vertinimas: 3

Trinta sriuba

Morkas, bulves, petrazoles, krapus, zirnius, paprika, cesnakus bei svogunus isvirti. Tada isvirus skysti nukosti i dubeni, o visas isvirusias darzoves sutrinti iki tol, kol jos pavirs i kose(darzoviu pjaustyt nereikia). Tada skysti supilt atgal ir ibert prieskoniu... SKANAUS!!!!!..

Recepto vertinimas: 3

Kiniška vištienos sriuba

Į didelį dubenį supilkite paruostą vistienos sultinį ir kaitinkite, kol užvirs. Įmaisykite sojų padažą, plonais griežinėliais pjaustytą vistieną, actą ir uždengę kaitinkite, kol vėl užvirs. Dar į įdėkite nuvarvintus pupelių daigus ir makaronus, vėl kaitinkite, kol užvirs. Ta..

Recepto vertinimas: 5

Rūgštynių sriuba

Keptuvėje istirpinkite 3 gabaliukus sviesto. Duoną supjaustykite smulkiais kubeliais ir paskrudinkite. Skrebučius padalykite į keturis sriubos dubenėlius. Nuvalykite morkas, salierą, gerai nuplaukite ir nuvalykite porus, palikdami apie 10 cm žaliosios dalies. Nuplautas daržoves smulkiai supj..

Recepto vertinimas: 0

Kiniška vištienos sriuba

Gaminimo eiga: Kiniskus grybus mirkykite vandenyje 2-3 val. Nusausinkite ir supjaustykite juostelėmis. Dideliame prikaistuvyje užvirinkite 2,5 litro vandens, sudėkite susmulkintus sultinio kubelius, džiovintas daržoves, visčiuką ir užvirinkite. Uždenkite, ugnį sumažinkite ir virkite ant s..

Recepto vertinimas: 0

Žiedinių kopūstų sriuba su grietine

Žiedinius kopūstus susmulkinkite žiedynais, nupjaukite kotelius. Kotelius supjaustykite mažais gabaliukais. Užvirinkite 2 litrus vandens, įberkite 2 saukslius druskos ir sudėkite žiedinius kopūstus. Ant stiprios ugnies žiedynus virkite 1 minutę, kotelius - 3 minutes. Isgriebkite, perpilki..

Recepto vertinimas: 0

Bulvių sriuba su pievagrybiais

Bulves nuskusti, nuplauti, supjaustyti, sudėti į puodą, užpilti verdančiu sultiniu, įdėti lauro lapą, kvapiųjų pipirų ir virti 10 min. Pievagrybius nuplauti ir supjaustyti griežinėliais. Ištirpinti sviestą keptuvėje ir pakepinti smulkintą svogūną. Tada sudėti grybus ir kepti da..

Recepto vertinimas: 0

Agurkienė su krapais

Du agurkus atidedame į šalį. Visi kiti agurkai plonai nulupami, perpjaunami išilgai pusiau, šaukšteliu išskobiamos sėklos ir tada susmulkinami maždaug 2 cm dydžio kubeliais. Kubeliai apibarstomi rozmarinais, tada suberiami į puodą su daržovių sultiniu ir uždengus 20 min. paverdami an..

Recepto vertinimas: 2

TRINTA MORKŲ SRIUBA

Morkos nuskutamos, gerai nuplaunamos ir susmulkinamos griezineliais. Sudetos i darzoviu sultini, jos uzvirinamos ir 30 minuciu paverdamos uzdengtame puode. Istroskintos morkos pertrinamos per sieteli. Miltai sumaisomi su dviem saukstais sviesto ir suminkomas kukulis. Jis idedamas i sriuba ir isplaka..

Recepto vertinimas: 5

Aštri avokadų sriuba

Avokadas nulupame, išimame kaulus. Iš aitriosios paprikos išimame sėklas, išpjaustome pertvarėles, smulkiai supjaustome. Svogūną nulupame, smulkiai supjaustome. Avokadų minkštimą elektriniu plakikliu sutriname kartu su aitriąja paprika, citrinų sultimis, svogūnu, vynu, maltais pipira..

Recepto vertinimas: 4

Topinambų sriuba

Didelėje gilioje keptuvėje arba puode ištirpiname sviestą arba margariną, sudedame smulkiai supjaustytus svogūnus ir pakepiname ant nestiprios ugnies 5 min., kol suminkštėja ir truputį pagelsta. Sudedame nuluptus ir supjaustytus topinambus, supilame pieną, sultinį, pasūdome, įberiame ..

Recepto vertinimas: 0

Lašišos sriuba

1 vidutinio dydžio porą supjaustyti griežinėliais ir pakepinti svieste(galima ir aliejuje-kaip kam skaniau) veliau sudėti smulkiai supjaustyta nedidele morką, 2 bulves ir šiek tiek saliero šaknies. Viską patroškinti, įdėti truputi druskos ir pipirų, daržovių sultinio kubelį ir visk�..

Recepto vertinimas: 2

Kario padažas

Alyvų aliejuje ir svieste patroškinama 2-3 nuskusti ir plonai supjaustyti obuoliai, 1 didelis smulkiai supjaustytas svogūnas, 1-2 sumaigytos česnako skiltelės ir arbatinis šaukštelis kario prieskonių. Po to įpilama stiklinė balto vyno, padažas sutirštinamas 1 nubrauktu arbatiniu šauk�..

Recepto vertinimas: 0

Bulvių sriuba su makaronais

Sultinį užvirinkite ir dėkite makaronus, juostelėmis supjaustytas bulves, svogūnus, porus ir pavirkite 20 minučių. Sriubą pagardinkite prieskoniais, kapotomis petražolėmis, margarinu. Skanaus! ..

Recepto vertinimas: 0

Kukurūzų sriuba - piurė

Bulves, morkas ir svogūnus nulupti ir smulkiai supjaustyti. Kukurūzus sudėti į kiaurasamtį. Įkaitinti keptuvėje alyvų aliejų ir jame pakepti morkas, bulves, svogūną, ir 2/3 kukurūzų. Įpilti daržovių sultinio, uždengti ir troškinti 30 minučių. Po to masę išmaišyti, pertrinti ..

Recepto vertinimas: 2