Sriubos, sriubå³ receptai
Čia rasi atrinktus receptus, priskirtus kategorijai sriubos. Surask ir išsirink savo nuomone geriausius receptus ir palik savo įvertinimą prie receptų! Galbūt tavo įvertinimas padės kitiems surasti gerus receptus, kurių jie dar nežino.
Nuoroda: http://www.geri-receptai.lt/receptai/sriubos/7
Ä–rienos sriuba Chalisko stiliumi (Birria estilo o Jalisco)
Adobo padažui aitriÄ…sias paprikas paskrudinkite sausoje keptuvÄ—je- atsargiai, kad nesudegtų. IÅ¡ aitriųjų paprikų paÅ¡alinkite sÄ—klas bei pertvarÄ—les. AitriÄ…sias paprikas užpilkite 500 ml karÅ¡to vandens ir palikite 20 min. suminkÅ¡tÄ—ti. SvogÅ«nus ir Äesnako skilteles nulupkite. SvogÅ..
Recepto vertinimas:
Šalta, aštri daržovių sriuba
Geltonas saldžiÄ…sias paprikas nuplaukite ir iÅ¡skobkite sÄ—kleles. 1/8 daržovių (geltonÄ…sias paprikas, pomidorus, agurkus, petražoles) supjaustykite smulkiais kubeliais, o likusias daržovÄ—s 7/8 (raudonÄ…sias paprikas, pomidorus, agurkus, petražoles, svogÅ«nus, Äesnakus) sudÄ—kite į smulk..
Recepto vertinimas:
Porus ir svogunus supjaustyti griezineliais ir pakepinti svieste. Puse kaliaropiu kiekio palikti, o kitas nulupti, supjaustyti ir pakepinti 5 min. su plonais griezineliais supjaustytomis bulvemis. Tada jas sudeti i puoda, uzpilti sultiniu ir isvirti. Atvesinti ir viska pertrinti. Tada viska sumaisyt..
Recepto vertinimas:
Žaliųjų citrinų sriuba (Sopa de lima)
ViÅ¡tienos krÅ«tinÄ—lÄ—s filÄ— bei kepenÄ—les nuplaukite ir nusausinkite. ÄŒesnako skilteles ir svogÅ«nus nulupkite. Kalendras nuplaukite. Užvirinkite 1,5 l vandens su 1 Äesnako skiltele, geltonuoju svogÅ«nu ir kalendromis. PasÅ«dykite, įdÄ—kite viÅ¡tienos krÅ«tinÄ—lÄ—s filÄ—, uždenkite ir vir..
Recepto vertinimas:
Suberkite ryžius į sultinį ir virkite, kol suminkÅ¡tÄ—s. SusmulkintÄ… ÄesnakÄ… ir miltus pakepinkite su sviestu, kol paruduos. Paskui, lÄ—tai maiÅ¡ydami, supilkite į sultinį. Atskirame inde suplakite trynį su kefyru ir maiÅ¡ydami supilkite į sultinį. SriubÄ… pakaitinkite, įberkite druskos..
Recepto vertinimas:
Ispaniška žuvies sriuba su šafranu
Dideliame prikaistuvyje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite morkas, porus ir pipirus (apie 10 min.). Ä®berkite Å¡afrano, sudÄ—kite paprikÄ… ir patroÅ¡kinkite dar porÄ… minuÄių. Supilkite vynÄ…, sultinį, įkaitinkite viskÄ… iki virimo ir virkite 15 min. Tuomet sudÄ—kite supjaustytÄ… žuvį, krev..
Recepto vertinimas:
Trinta daržovių sriuba su mėsos kukuliais
Petražoles ir salierus nuplauti, smulkiai supjaustyti. Nulupti svogūną ir supjaustyti kubeliais. Viską kartu 5 min. puode pakepinti su sviestu, apibarstyti miltais, užpilti pienu ir 10 min. virti. Į maltą mėsą dėti kiaušinio baltymą, įberti džiūvėsėlių, paskaninti muskatu ir šau..
Recepto vertinimas:
Å launelÄ™ ir ryžius sudedame į puodÄ… ir verdame apie 15 minuÄių. Tada Å¡launelÄ™ iÅ¡traukiame, nuimame mÄ—sÄ…, supjaustome norimais gabaliukais ir sudedame į ryžius. Kartu įdedame ir Å¡aldytas daržoves. Dar paverdame apie 5 minutes. Jei daržovÄ—s neÅ¡aldytos, dedame virti kartu su mÄ—sa..
Recepto vertinimas:
Bulvių sriuba, balinta kefyru arba rūgusiu pienu
Ä® iÅ¡tirpintÄ… sviestÄ… arba margarinÄ… sudedamos susmulkintos daržovÄ—s, įpilama 0,5l vandens arba sultinio ir troÅ¡kinama, kol daržovÄ—s suminkÅ¡tÄ—s. Tada jos sutrinamos, įdedama aÅ¡traus pomidorų padažo, užbalinama kefyru arba rÅ«gusiu pienu, atskiestu su trupuÄiu paÅ¡ildyto virinto v..
Recepto vertinimas:
Briuselio kopÅ«stus 25 minutes virti pasÅ«dytame vandenyje. Po to puode iÅ¡tirpinti sviestÄ… ir apkepinti jame iÅ¡ vandens iÅ¡trauktus kopÅ«stus, apibarstyti juos miltais ir užpilti verdanÄiu vandeniu ar sultiniu. PasÅ«dyti, pagardinti prieskoniais ir virti dar apie valandÄ…. IÅ¡virusius kopÅ«st..
Recepto vertinimas:
Supjaustytus Å¡paragus dÄ—ti į verdantį vandenį. Užvirus sudÄ—ti miltus, pakepintus su 2 Å¡aukÅ¡tais sviesto ir trupuÄiu vandens, užvirinti. Trynius iÅ¡plakti su druska ir supilti į sriubÄ…. SriubÄ… paskaniname citrinos rÅ«gÅ¡timi ir sviestu. Skanaus! ..
Recepto vertinimas:
I verdanti sultini sudedame smulkintus porus, siaudeliais pjaustyta paprika ir kubeliais pjaustyta saliera. Uzverdame, verdame 2 minutes. Tada sudedame stambesniais kubeliais pjaustytas cukinijas ir suberiame kukuruzus bei pomidorus. Iberiame prieskoniu. Patiekdami idedame 30 g virtu makaronu. Gamin..
Recepto vertinimas:
Uzverdame vandenuka, istirpiname sultini. Tuo tarpu supjaustome darzoves (kubeliais, morkytes sutarkuoti). Pirma sudedame morkas ir svoguna, po kiek laiko sudedame likusias darzoves ir supilame ryzius. Verdame, kol viskas suminkstes. Tada pagal skoni pilame prieskonius, pomidoru padaza. Dar paverdam..
Recepto vertinimas:
I puoda supilame alieju ir sudedame nedideliais gabaleliais pjaustyta jautienos antrekota, pakepiname 5 minutes. Sudedame smulkinta cesnaka ir aitriaja paprika, pakepiname. Supilame pomidoru sultis ir sultini. Verdame 10 minuciu, nugraibome putas. Sudedame virtas pupeles griezineliais pjaustytus agu..
Recepto vertinimas:
Daržovių sriuba su rūkyta dešra
Uzverdame 2 l pasudyto vandens. I ji suberiame perlines kruopas, smulkiai supjaustytas darzoves ir verdame, kol kruopos suminksteja. Tuomet sudedame desros griezinelius, susmulkinta cesnaka, prieskonius ir paverdame 5 min...
Recepto vertinimas:
Duona supjaustyti kubeliais ir sudeti i verdanti vandeni.Suspirginti lasinukus ir pakepinti susmulkintas morkas ir svogunus. Supilti i puoda ir verdant maisyti. Sudeti makaronus o po to susmulkintas bulves ir virti pamaisant apie 15 minuciu. (Eugenijus)..
Recepto vertinimas:
ViÅ¡tienÄ… apvirti. Kol ji verda, kubeliais supjaustyti morkÄ…, salierÄ… ir sudÄ—ti į puodÄ… su vieÅ¡tiena. Pavirti apie 15min. Per šį laikÄ… kubeliais supjaustyti paprikÄ…, cukinijÄ…. Supjaustyti kopÅ«stÄ…, susmulkinti Äesnako skiltelÄ™. PorÄ… pjaustyti griežinÄ—liais. Å ias daržoves bei ke..
Recepto vertinimas:
Pertrinta lapinių garbanotojų kopūstų sriuba
Kopūstus, morkas, petražolės šaknį, bulves supjaustyti. Visas daržoves sudėjus į verdantį sultinį, išvirti. Išgriebus pertrinti per sietelį, praskiesti sultiniu ir vėl supilti į sriubą. Svieste pakepintus miltus atskiesti sultiniu ir supilti į sriubą. Užvirinti. Užbalinti grieti..
Recepto vertinimas:
Supjaustytus aguroÄius iÅ¡virti mÄ—sos sultinyje. IÅ¡virus iÅ¡griebti, pertrinti pro sietelį ir sudÄ—ti atgal į sultinį. SvogÅ«nÄ…, morkÄ…, petražolÄ™ supjaustyti ir iÅ¡troÅ¡kinti svieste. Po to pertrinti per sietelį ir tyrÄ™ sudÄ—ti į sriubÄ…. Ä® sriubÄ… įdÄ—ti miltus, pakepintus iki rausv..
Recepto vertinimas:
Bulves ir morkas Å¡variai nuplaukite su Å¡epetÄ—liu. Bulves smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite stambia tarka. DÄ—kite į puodÄ… bulves, morkas, supjaustytÄ… svogÅ«nÄ… ir užpilkite litru verdanÄio vandens. Pavirkite 5-7 minutes, nukaiskite ir uždengÄ™ palaikykite 10-15 min. PrieÅ¡ valgan..
Recepto vertinimas:
Sutrupinkite baltos duonos minkÅ¡timÄ…. SmulkintÄ… ÄesnakÄ… suberkite į puodÄ… su įkaitintu aliejumi ir kelias minutes kepkite ant silpnos ugnies. Suberkite duonos minkÅ¡timÄ… ir kepkite maiÅ¡ydami. Ä®pilkite vandens, suberkite paprikų miltelius, pipirus, druskÄ…. Virkite 20 minuÄių. Pabaigoj..
Recepto vertinimas:
Avieną nuplauname, dedame į puodą, užpilame vandeniu, pasūdome ir užverdame. Verdame, kol mėsa pasidaro minkšta. Mėsą išgriebiame, supjaustome mažais gabaliukais ir vėl sudedame į sultinį. Dar kartą sriubą užverdame ir nukeliame nuo ugnies. Česnaką nulupame, sutriname, įpilame..
Recepto vertinimas:
Uzverdame vandeni, i ji sudedame lydyta sureli, smulkiai pjaustytas bulves. Morkas sutarkuojame, pakepiname ant sviesto. I vandeni su sureliu ir isvirusiomis bulvemis sudedame keptas morkas. Verdame kol bulves isvirs. Tada sriubos sutirstinimuiiberiame pora saukstu manu kruopu. Paverdame. Galiausiai..
Recepto vertinimas:
Pupeles 4-5 val mirkyti Å¡altame vandenyje, paskui vandenį nupilti. Virti pupeles vandenyje, kol suminkÅ¡tÄ—s. Ä®pjaustyti morkų, petražolių, svogÅ«no. Kai daržovÄ—s iÅ¡virs, galima įdÄ—ti truputį pomidorų tyrÄ—s arba įpilti pomidorų sulÄių. ..
Recepto vertinimas:
I karsta sultini suberti meliono gabaliukus ir virti 15 min. Paskaninti sojos padazu, druska, pipirais. Pries patiekiant suberti raudoneli, kalendra ir ismaisyti.Patiekti su biriai virtais ryziais.Vietoj meliono galima naudoti cukinija...
Recepto vertinimas: