Sriubos, sriub� receptai

Ryžių sriuba

Paruošta vištiena sukapojama, jautienos kaulai susmulkinami, ir kartu su prieskoninėmis daržovėmis išverdamas sultinys. Verdama ant nekaitrios liepsnos, nuolat graibstant putas. Kiek pavirus, įberiama truputį druskos. Baigiant sultinį virti, įdedama pipirų, lauro lapelių ir, 5—10 min..

Recepto vertinimas: 0

RABARBARŲ SRIUBA SU PIENU

Uzvirinti 0,5 l vandens su prieskoniais (gvazdikeliu deti tik pumpurelius), sudeti smulkiai supjaustytus rabarbarus ir virti. Baigiant virti, supilti piena ir uzvirinti.Trynius istrinti su cukrumi ir, smarkiai maisant, supilti i sriuba...

Recepto vertinimas: 0

SALIERŲ IR KREVEČIŲ SRIUBA

Vandenyje isverdame saliera. Isgriebiame, dedame i smulkintuva saliera, keptas morkas, kepta svoguna, valytas krevetes ir sutriname. Supilame grietinele, suberiame prieskonius ir uzverdame. Supilame baltaji vyna. Jei sriuba per tirsta, ipilkite salieru nuoviro...

Recepto vertinimas: 0

Sriuba su soja

Į verdantį vandenį dėkite išvirtos sojos. morką sutarkuokite burokine tarka, svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite aliejuje ant mažos ugnies, kol jis pasidarys permatomas. tuomet įdėkite smulkiai supjaustytą česnaką, mairūną ir dar pakepinkite 1 min. Masę sudėkite į sriub..

Recepto vertinimas: 0

MEDKIRČIŲ SRIUBA

Zirniai ir pupos suberiami i sultini ir verdama, kol pupos ir zirniai bus minksti. Is maltos mesos, pridejus prieskoniu ir druskos, padaromi kukulaiciai, isverdami atskirai ir sudedami baigiancia virti sriuba. Jeigu sriuba per tirsta, galima atskiesti skysciu, kuriame vire mesos kukuliai. Gardinama ..

Recepto vertinimas: 0

Itališka daržovių sriuba

Burokėlius, morkas, bulves, saliero ir petražolės šaknį sutarkuokite stambia tarka. Pomidorus, špinatus ir svogūnus smulkiai supjaustykite. Visas daržoves 5 min. apkepinkite alyvuogių aliejuje ir įmeskite jas į verdantį vandenį arba sultinį. Sumažinkite ugnį ir virkite, kol daržov..

Recepto vertinimas: 0

Bulvių sriuba su grietine ir grybais

Nuskustas bulves supjaustykite kubeliais ir katrų su susmulkintu svogūnu išvirkite pasūdytame vandenyje. Nuvalytus ir supjaustytus grybus patroškinkite su druska ir kmynais, grietinę sumaišykite su miltais ir supilkite į bulvių sriubą, įdėkite lauro lapą, o baigiant virti įmuškite ki..

Recepto vertinimas: 0

Avižinė sriuba

Avižinės kruopos nuplaunamos, užpilamos vandeniu ir verdama, kol suminkštėja. Suvirus kruopoms, užbalinama pienu ir užvirinama. Paskaninama sviestu. Valgoma su duona, vakarienei. ..

Recepto vertinimas: 0

DARŽOVIŲ SRIUBA SU KIAULĖS AUSIMIS

I salta vandeni sudedame gerai isvalytas kiauliu ausis ir verdame nugraibydami putas. Isvirusias ausis isgriebiame ir supjaustome siaudeliais, vel sudedame i sultini. Suberiame stambiai tarkuotas bulves ir morkas. Svoguna smulkiai supjaustome, pakepiname, iberiame sauksteli miltu, ismaisome ir suded..

Recepto vertinimas: 0

Pomidorų sriuba su kukurūzais

Nuluptą svogūną ir krūtinėlę supjaustyti mažais kubeliais, sutrinti česnaką. Sudėti į negilų puodą ir kepinti ant silpnos ugnies iki svogūnai pasidarys permatomi. Įpilti pomidorų sulčių, konservuotus kukurūzus su skysčiu, įdėti saldžiąsias ir raudonąsias paprikas, žalumyn..

Recepto vertinimas: 0

autienos kukulių sriuba su pievagrybiais

Užvirkite pasūdytą vandenį. Užminkykite is kukuliams skirtų produktų masę ir formuokite kukulius, sudėkite juos į verdantį vandenį. Suberkite kubeliais supjaustytą svogūną. 20 minučių pavirkite. Tada suberkite kubeliais supjaustytas morkas, bulves ir per pusę perpjautus pievagrybiu..

Recepto vertinimas: 0

Rūgštynių sriuba su rūkytu kumpiu

• Į vandenį sudedame smulkiomis juostelėmis supjaustytą kumpį be odelės. Verdame 10-15 min. Tada sudedame supjaustytas rūgštynes, paverdame 2-3 min. Įdedame grietinės, krapų ir patiekiame.• Prie šios rūgštynių sriubos labai tinka virtos bulvės.• Vaikams ši sriuba nelabai tinka..

Recepto vertinimas: 0

Sojos sriuba

Soją mirkykite 12 val. tuomet išvirkite ir sumalkite. Svogūnus, česnako skilteles smulkiai supjaustykite ir pakepinkite aliejuje. Įberkite mairūno. Pakepintas daržoves ir sumaltą soją užpilkite 1 l verdančio vandens. Sriubą galite pagražinti smulkiai pjaustyta paprika, svogūnų laišk..

Recepto vertinimas: 0

Pupelių sriuba

Į verdantį sultinį sudėti pjaustytą morką, salierą, bulves. Virti, kol suminkštės. Tada sudėti išvirtas pupeles, pasūdyti ir dar pavirti. Sriubą užbalinti grietine, įberti petražolių lapelių. Skanaus! ..

Recepto vertinimas: 0

LIETUVIŠKI BARŠČIAI

Rukyto kumpio ar kitu rukytu produktu sultinys iskosiamas ir i ji sudedamos siaudeliais supjaustytos morkos, veliau - siaudeliais supjaustyti svogunai. Kai morkos isvirs, sudedami siaudeliais supjaustyti rauginti burokeliai. Kad spalva butu grazesne, ipilama puse stiklines raugintu burokeliu rugstym..

Recepto vertinimas: 0

Avižinė sriuba su grybais

Grybus supjaustykite juostelėmis, prieskonines daržoves – kubeliais, ir pakepinkite riebaluose. Avižines kruopas 2 – 3 kartus perplaukite verdančiu vandeniu ir sudėkite į užvirintą sultinį. Iškarto dėkite pakepintas daržoves ir grybus, pagardinkite prieskoniais ir pavirkite 20 – 30 m..

Recepto vertinimas: 0

Portugališka džiovintų pupelių sriuba

Pupeles užmerkite iš vakaro. Rytojaus dieną pupeles, kumpį, dešrelių gabaliukus ir lašinius sudėkite į puodą. Įdėkite ketvirtadaliais supjaustytus svogūnus. Užpilkite šaltu vandeniu ir užvirkite ant mažos ugnies. Nugriebkite putas. Pasūdykite. Virkite, kol pupelės pasidarys visa..

Recepto vertinimas: 0

KREMINĖ ŽUVIES SRIUBA

Susmukintas prieskonines darzoves pakepiname aliejuje. Tada ipilame 100 g vandens ir sudedame zuvi. Troskiname 10 minuciu. Nukeliame, sutriname, supilame grietinele ir suberiame prieskonius, uzviriname. Tiekiame uzbere smulkintu zalumynu ir griezineliais pjaustytu pievagrybiu...

Recepto vertinimas: 0

Pieniška bulvinių kukuliukų sriuba

Nuskustas bulves isvirti pasūdytame vandenyje, nusunkti, pertrinti per sietelį. Tada sudėti sviestą, suberti miltus, įmusti kiausinius, įberti malto muskato riesuto ir gerai suminkyti. Is teslos daryti kukuliukus, mesti į verdantį pieną ir virti 5-6 min. Pieną pasūdyti, pagal skonį įber..

Recepto vertinimas: 1

Duonos sriuba

Nuskustos bulvės supjaustomos skiltelėmis ir verdamos pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Išgriebiamos, pertrinamos pro sietelį ir sukrečramos į nuovirą. Keptuvėje riebaluose paskrudinama kubeliais supjaustyta juoda duona kartu su smulkiai supjaustytu svogūnu ir supilama į sriubą. ..

Recepto vertinimas: 4

Raugintų agurkų sriuba su kazlėkais

I 2 l verdancio, mazai pasudyto vandens sudedame nuvalytus kazlekus. Jiems apvirus sudedame kubeliais supjaustyta svoguna, susmulkinta kopusta ir sutarkuota morka. Suberiame kubeliais supjaustytas bulves. Baigiant virti sudedame supjaustytus agurkus. Sriuba galime paskaninti lauru lapais...

Recepto vertinimas: 0

Dilgėlių sriuba

Nuvalytas ir nuplautas lynas supjaustomas (galima ir nepjaustyti) gabalais, sudedamas į puodą (ant puodo dugno dedama nupjauta galva, uodega), suberiami prieskoniai ir supjaustytos prieskoninės daržovės, užpilama karštu pasūdytu ir parūgštintu vandeniu, kad vos apsemtų, ir, neuždengus ..

Recepto vertinimas: 0

Burokų lapų sriuba

I verdanti pasudyta vandeni suberiame kubeliais supjaustyta kiauliena ir verdame apie 20 min.Tuomet sudedame kubeliais supjaustytas bulves ir susmulkintus buroku lapus su stiebeliais. Baigiant virti suberiame prieskonius...

Recepto vertinimas: 0

Porų sriuba

Į vandenį supilti viskį, suberti peletrūnus, cukrų, sudėti vištieną, jautieną, šoninę ir palikti nakčiai. Slyvas vandenyje užmerkti. Kitą dieną į puodą su mėsa sudėti vieną supjaustytą porą, svogūną, įberti druskos, pipirų ir virti apie 2 valandas. Tada mėsą supjaustyti ..

Recepto vertinimas: 0

Špinatų sriuba II

Spinatus smulkiai supjaustome, patroskiname dalyje sultinio, idedame grybus. Atvesiname, grybus supjaustome, spinatus sutriname ir sudedame i sultini. Miltus pakepame keptuveje su sviestu, ipilame sultinio ir supilame i sriuba. Patiekdami idedame grietines...

Recepto vertinimas: 0